汤圆可是我很喜欢吃的点心呢,糯米粉是自己家种的糯米泡过晒过在磨成的,特别的有韧劲,弹而不腻,以前没结婚时候都是吃现成妈妈包的,每次都妈妈家包好带回金华,每次带还挺麻烦,老公喜欢吃,我就自己尝试包,没想到还挺成功,就第一个收口没收好,后来想想汤圆应该什么样子好收口,第二个就成功了,因为是自己包自己拍,所以手势的照片没了,不方便拍照,和饺子不一样,小剂子不需要到切,只要手扭下来,就像罐子一样,应该是一个椭圆形,两头小中间像个大肚子,这样好装馅,一口咬去满满都是馅,那才好吃。比起做面包蛋糕,中餐我就顺当多了呢。
采衣
1绿豆。2绿豆放入高压锅。3绿豆开花后料理机打成泥状。4.....5然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可。6装入模具里,冷冻。
君梦深蓝
1吉利丁片用凉开水泡软备用。牛奶椰奶奶油搅匀后,加入白糖搅匀,加热,加入吉利丁片,直到吉利丁片融化。2倒入事先铺了保鲜膜的模具中。3冷却后放入冰箱冷藏至凝固。4切块后沾上椰蓉。小窍门1.没有模具的话,就用饭盒就行2.可以加入各种喜欢的果汁,不过既然叫雪花糕,那还是白色的比较好,个人感觉。3.用保鲜膜铺在模具上是为了方便脱模。
yoyochen
1芝麻洗净沥干水,干锅小火炒熟;然后倒进搅拌器里打成粉,我打得不够细腻~~就不摆出了。2生糯米粉。3糯米粉也是干锅小火炒,铲子要经常搅动,防止糯米粉焦了~~糯米粉炒到变色----黄色就熟了,可以盛出了。4准备一个碗,在碗里分别加点芝麻粉和糯米粉。5用开水泡糊,个人认为开水要慢慢加,边加边搅糊,不然会有小球~~芝麻糊调好后,加点蜂蜜进去,再搅匀了就可以吃了。
高高
红果茶,从贝太上学来的,贝太上叫做炒红果。红果,也就是山楂,北方滴山楂大大滴,红红滴,跟南方滴不一样。额记得以前在老家的时候是把山楂晒干了煮水喝的,因为老家的山楂比较小、有点涩。最常见的吃法就是冬天的冰糖葫芦、果丹皮、山楂糕、山楂片。小时候常吃滴山楂片,一小卷一小卷的,酸酸甜甜的,取一薄薄的小片在嘴里慢慢滴融化,都不舍得嚼,就怕吃完了就没有了。 小小滴红果营养很丰富滴,山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类
酸辣土豆丝
1准备好材料。2把所有喜爱的水果切小块。3把上次剩的吐司边切丁,放烤箱160度,烤5-10分钟。4..........5准备爱吃的坚果。6去皮去核。7将水果块,坚果,吐司丁,混合在一起。8浇上酸奶,吃吧。
海蓝澜
1鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。2牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完。3搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可。
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1小圆子的用料:糯米粉、紫薯粉、可可粉、果珍和绿茶粉。2给大家看个半成品。3锅里水烧开下小圆子。4煮至小圆子全部浮起加入酒酿。5加入酒酿后再煮1一分钟就可以出锅了。
就喜欢做吃的
1先泡发黑木耳 (我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净。2把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。3把黑木耳和黑枣同时放入炖锅,加入适量的水,开中火烧开然后转小火慢慢的炖30分钟。4接着放入桂圆继续炖45分钟,到最后有点汁浓时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以了。5每天一小碗,给你一个自然气质美。
小小计划
1橙子切开,掏出果肉备用。2芒果、草莓切丁。3豌豆放入锅内煮熟。4把橙子肉、芒果、草莓、豌豆放入碗中。5加入酸奶拌匀,倒入橙子的空壳中即可。
梅依旧