1准备和面的食材,水、黄油、低筋粉、高筋粉、5克白糖2低筋粉、高筋粉、糖充分拌匀,带黄油软化加入面粉中,揉成面团3揉好的面团放到冰箱冷藏半小时4黄油用保鲜袋装好,待软化后,用擀面杖压成薄片,放冰箱冷藏5醒好的面团,用擀面杖擀成黄油薄片的三倍大小,把黄油片放面片中间6面片折叠完全包住黄油薄片,7擀成长方形,继续重复上一步骤,面片左右折叠,继续擀成长方形,重复以上动作3次以后,最后擀成0.5cm薄片(如果中途黄油融化继续放冰箱冷藏),饼皮做好8用饼干模具压成形状,放到烤盘中(剩余饼皮放入冰箱冷藏备用)9烤箱预
明浩momo
前段时间给小朋友做过一次苹果派,发现做法不麻烦,味道也挺赞,最近他爱吃黄桃,趁机换个口味试试黄桃的,做出来后发现依然深受他喜欢。
黄豆豆的一家
红豆沙在点心界的作用多多,可以和中式面点,西式甜点自由搭配,是一款常用配料。用老法过滤豆皮后再进行炒制要花费不少精力和时间,买市售的红豆沙往往太甜太腻。现在用上面包机,就可以轻松做出符合自己口味的百搭配料——红豆沙。
虫妈小米
亲手制作的凤梨酥比买的任何名店的出品都来得好吃,不信你试试~买的凤梨馅不拉丝,自制的很拉丝,而且口感味道真的不一样哦~妈妈最喜欢吃我的手工凤梨酥了!
Q猪宝宝
爱做各种小吃。甜点。美食。
芝芝芝芝芝宝。
1采摘新鲜的桂花。2淡盐水浸泡一下,捞出沥干。3晾一晾,用电吹风吹干水分。4挑拣摘取杂物树皮等。5加300克白砂糖混合拌匀。6搅拌均匀。7干净的可密封容器提前沸水煮过后晾干。底下先铺一层白砂糖,然后再将拌匀白砂糖的桂花一半铺入容器中,压实,面上盖一层白糖。继续将剩余的装完。8面上再用白糖盖一层。9密封,放冰箱冷藏一夜。10第二天,已经浅下去很多了。11再用白糖盖一层,每个地方都要盖到。然后密封冷藏,半月后即可取用。注意密封,这一罐能用很久很久了。
御风九万里
做了很多自制豆沙,暂时不想做馅儿饼,于是发明了这个小甜品
调料喵
就是超级…简单…美味
tutula0
芒果是猫和LG都爱吃的水果之一,谈恋爱那会,经常会买上一袋,两人没用多大功夫就会消灭完的。现在成家后,家里经常还会买不少品种的芒果,每到休息日都会捉摸着用芒果做些什么好吃的,今天就做冰淇淋,自家做,安全卫生有保障,关键是完全没有使用任何有关人造奶油,香精,添加剂等等,这些含有对人体不利的,例如反式脂肪神马的原料,咱既要美味,还要安全不是
Jackey猫
1备料2打蛋白,打出大泡时加大概25的糖,3继续打蛋白打至蛋白看似细腻的时候,再加糖,4继续在打。这个时候再加一次糖。5蛋白打到这个时候,就可以用了6将蛋黄打碎,备用,7将其他的材料倒在盆中。8此时,将鸡蛋黄液,和面粉放一起,搅拌成糊,细腻那种9此时加入蛋白的三分之一上下搅拌。10在加入剩余的蛋白,同样也是上下搅拌,11将蛋白倒入模具中,12在桌子上,多震动几下,就不会产生,更多的气泡,13放入烤箱中,150℃,50分钟,就可以出锅了,!
冰cool7770