酒酿丸子大家一定吃过不少,但这么可爱又粉粉的酒酿丸子估计你没吃过吧。前几天坨坨妈淘回家一本日式点心的书,其中有一款粉可爱的草莓团粉让我一见倾心,于是就寻思着自己也试着做一回,结果把冰箱里的糯米粉翻出来的时候,发现旁边还有一盒孝感米酒,于是心想,坨坨爸喜欢吃酒酿丸子,何不做个草莓味道的酒酿丸子呢?
坨坨妈
北方人爱吃面食,估计象煎饼这种很家常的面食,家家户户都会做,可是做煎饼有个小问题,就是用平底锅摊的时候因为倒入的面糊不可能每次都很精确,所以做出来的煎饼大小不一又不太圆,不是很好看,今天坨坨妈介绍一个简单的小窍门,让你可以轻松煎出又圆又精致的煎饼。方法其实很简单,就是用小一点的圆形锅底煎,至于这个煎的东西不一定局限在煎锅,家里没有小煎锅的,用铁煲,石锅,电饼铛,小派盘都可以,只要是个圆形的就行,圆的大小要正好10-15CM以内,这样煎出的煎饼就会很好看。坨坨妈用的就是家里做煲仔饭的铁煲,这玩意特经烧,做出
坨坨妈
夏天做些简单的菜,好吃又下饭,佐白粥味道更棒。
老杨的厨房
这几年流行吃固元膏,很多女同胞都知道哈。女人每天吃上一勺子,胜过护肤品。皮肤红润有光泽。女人要懂得爱自己,才会被人爱的哈,别只是一味的围着老公孩子灶台转,而忘了自己哈。。。内外兼修的女人才可爱
皮皮熊
今天看到卖草莓的,挑了半天没挑出几个长得端正点的,是不是现在的品种都变异了,长得怎么都歪七歪八的!好在还算甜!拿几个还算端正的出来玩玩,做几个圣诞草莓雪人。
草月
以前在家里,很爱“好又多”里面的大泡芙!里面是超大分量的鲜奶馅儿,外边膨起的皮有浓浓的奶香。来了这边,发现大大小小的面包房里有许多种不同造型的泡芙。其实呢~说白了,就是用叫做pâte à choux的面皮做底,演变出的各种美味小甜品。pâte à choux的最大特点,就是烘烤之后回膨胀,原料里不加任何的酵母类物质。今天先介绍下这种基本的pâte à choux的做法,之后说说法国最常见的一种叫chouquettes的小甜品。很简单~很好吃!
laetitia倩
1冷冻元宵提前一夜从冰箱拿出,上面用针扎小孔(以免崩锅),化冻一晚。2起油锅,待三成热时,改微火(微火很重要),下元宵。3待锅中放出第一声爆响中,迅速将锅移离灶火,利用油的余温使汤圆成熟(这个过程中小球会不停地发出爆炸声,并膨胀、在表面形成裂纹,待所有的小球都膨胀起来,爆炸声结束,即可捞出)。4第4步,吃吧。呵呵
hongtanye
1将全部材料倒入小锅里,搅拌均匀,起火,迅速搅拌,直至水滚起泡,粉浆变成透明,代表液体已熟,关火,常温冷却。2倒入冰棒模子,不要太满,模子有条线作界限的。3棒子与模通常是连为一体的,插上去。4放在冰箱急冷格,冰冻半天至一天。5想取出来吃时,用温水浸一小会模子,便可取出,当然,时间不要泡太久,冰棒会融的哦。
rosejyy2000
1将山药去皮切段放锅里水煮熟。2将适量冰糖放在烧开的水里溶化。3将煮熟的山药放冰糖水里泡一小时,也可冰箱冷藏。4蓝莓酱用一点冰糖水调一下。5淋在切好的山药上,桂花酱也如此。
素手煮羹
这款棒棒糖是昨天熬糖浆做焦糖布丁的时候想到的。之前这里有一家连锁西点店有卖,后来好几次去买都买不到,就琢磨着自己做了。中间有个话梅,又甜又咸又酸,特别好吃。小时候大家是不是经常吃呢?好怀念啊!
霞美人