1准备食材。2鸡蛋打散。3加入酸奶。4鸡蛋液和酸奶搅匀。5锅中刷油。6倒入鸡蛋液,小火,用铲子一点一点卷起来。7卷成款后翻面煎。8出锅切块,淋上些调味酱!小窍门我用的锅是玉子烧煎锅,卷的比较容易。
元宝妈妈~辅食达人
1千层皮的材料准备好,图中有5个鸡蛋,实际用6个,最好按照配方表来称重,因为鸡蛋个头有大小;牛奶换成凉水也可以;黄油入小碗中,隔水融化备用;2鸡蛋打入牛奶中,6个鸡蛋刚好335克,好巧;3用手动打蛋器将鸡蛋牛奶充分混合,不要太用力打,那样会有好多的泡沫;4将奶粉和班戟粉倒入鸡蛋牛奶融液中;5用手动打蛋器混合均匀,但这时糊糊还不细腻,有气泡,也有少量的面疙瘩;可以静置15分钟左右,让面疙瘩吸水后成糊糊,但为了让饼皮更薄更弹,最后用下面的方法,一点不费事儿;6取一个小筛子,将糊糊捞起来过筛,一开始会有很多的面
Meggy跳舞的苹果
看到很多人都做过蛋糕,去年刚好买了个打蛋器,加上我一直都想尝试一下,趁着有兴致就做一下吧,家里没烤箱,将就着电饭煲吧。
豆花不要咸
很久没更新食谱了,每天好像都很忙的样子。每天都是一样的带娃,一样的一日三餐,再陪着老人看会电视,再挤挤时间做做烘焙,权当是给自己压抑的心情散散心了!最近开始在学英语了,不知道自己能坚持多久,希望能有个好的结果吧!已经4月份了,夏天也快要到了吧!以前的清明时节我记得都已经穿上短袖了,可是这时的柳州还在冬夏冬夏的交换着,刚冷空气一走迎来了一大波回南天,没两天就被半夜一阵10级妖风给吹没了……不牢骚了,推荐个夏日不错的甜品,千层蛋糕,这次做的千层蛋糕好看又好吃,Kitty造型也是萌得一脸xie啊,快来看看具体做
coldly
想吃甜品又怕长胖?这个超级适合爱吃甜品的你们,十分钟吃出三层口味,不放糖也有甜蜜感,也可以当早餐哦????。
朋小姐姐
女儿一直吵着吃冰淇淋,我只好满足她要求。正好家里有红火龙果,为了颜色更好看,于是我就用了些红火龙果汁做冰淇淋。
伊悠悠
这两年都很流行雪花酥,看样子就觉得是牛轧饼和牛轧糖的结合版,今年过年前试着做了一些,以为混合那么多饼干会不好做,实际做了也不难,一学就能学会了!加了草莓干酸酸甜甜的很好吃,最后留了几块自己吃,全部打包送人了。
coldly
天气一热,女儿就想吃冰棒,我说我来做冰棒。女儿欢呼,非常高兴。
伊悠悠
1鸡蛋黄,与玉米,牛奶拌均匀备用2低粉提前过筛,倒入与蛋黄糊搅拌至无颗粒状态面糊。3搅拌均匀备用4蛋白低速搅拌半分钟5蛋白部分分三次加入糖粉,搅拌至中性发泡。6蛋白糊分二次加入蛋白糊中7最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中,从底部往上拌均匀,倒入铺好蛋糕纸的烤盘,轻轻震荡一下8上下火150度烘烤25分钟9冷却轻轻地脱模10淡奶油提前打好,抹入蛋糕体上面11依次摆好草莓12卷起来,冷藏半个小时。13切块,完成!14成品图15成品图。
逝去的爱情
最近决定把家里剩余的食材好好处理一下。整理整理发现还有好多剩余的奶油、椰蓉、玉米淀粉..美食真是一件好有意思的事情,无数种组合,无数种味道。牛奶椰蓉小方真是超级容易完成的一道小甜品,而且还特别方便消耗剩余的食材(笑)。我个人不喜欢太甜,在其它方子的基础上适量减糖了。爱甜的朋友可是根据自己的味道进行调整。
大璐的美食厨房