1材料:金针菇、粉丝、青菜、胡萝卜。2胡萝卜切丝;粉丝热水泡软。3将青菜洗净。4锅里放水烧开,水开后放点油,将粉丝下入煮至8成熟。5再将金针菇放入一起煮。6至9成熟时放入胡萝卜。7放入青菜,加盐,胡椒粉即可。8装碗。
家有桐宝
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料: 羊肉,将羊肉洗净切块,用清水浸泡出血水,然后控干水。2材料: 白萝卜。3调料: 姜片,八角,桂皮,香叶,草果,橙皮。4白萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。5砂煲下油,放姜片炒香。6将羊肉放入。7下酱油,白糖,料酒炒至上色。8将所有香料放入。9加适量水没过羊肉,盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。(注意:羊肉炖得时间较长,水要一次放够)10待一个小时半后,倒入白萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,白萝卜酥软即可出锅。
家有桐宝
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
1将莴笋叶洗净切长段。2蒜去皮切蒜蓉。3锅里烧开水,将莴笋叶烫熟。4立即过冷开水。我家是直饮水机的水,大家可以用冷开水,不建议用自来水5然后挤干水分放入盘里。6小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精调一碗汁淋在莴笋叶上即可。7装盘。。。
家有桐宝
1腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。2盛出切成小块。3豆角洗净切成段。4大米淘洗干净用水泡30分钟。5把豆角放在电饭锅的底层铺平。6然后再放上一半腊肉铺平。7再把大米放在腊肉上面铺平。8再把剩下的腊肉铺平,倒水,没过大米即可。9盖盖,按下煮饭档开始焖饭10等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。小窍门焖饭里面的菜叶可以换成别的菜,比如:豌豆,芸豆,油豆角。
爱吃de胖子
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
1准备所需料材。2花胶泡软清洗干净。3用剪刀将花胶剪成稍粗的丝。4砂煲里水开后将糯米清洗净及材料全部放入。5将其调至自动档位,煲约二小时至花胶软糯。6调入盐即可即食用。小窍门小提醒:1.避免米放过量,要不就成饭了!2.份量按人数增减,我这约三碗粥,40克糯米刚刚好,不稠不稀。
湘粤情
寒冷干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,使得女人的皱纹会在此时悄悄地爬上眼角,然后向纵深延伸。偏偏造物主总是眷顾女人的,有那么多美味又美颜的好东西不说,还有一些即好吃又不会发胖的东西,就是肉皮与山药。肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱
梅依旧