1糯米粉,吉士粉,糖,加入温水和成面团。2搓条下小剂子,包入馅心,做成小圆球。3做好的糯米球。4把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。5沥一下水,倒入芝麻中。6裹上芝麻,汆过水的糯米球外表粘性增强,会牢牢地粘着芝麻,在炸制时芝麻不会脱落。7放入油锅中炸制,油温开始不要太高,否则麻团会开花。8炸好的小麻团。
海洋moon
3月9日回乡下参加表弟的婚礼,吃了太多的花生,又受了山里的冷风,回到家里,有点咳嗽。想起家里还有一些在印尼买的燕窝,第一次自己做冰糖燕窝。这一吃就不咳了,真厉害。这是未被加工过的燕窝,所以中间有很多鸟的羽毛。
dayuyu
1蒜苔掐去头部老的部份,洗净切寸段。2猪肉切片后切丝。3切好丝的猪肉用一点花椒和生粉抓匀腌一下。4炒锅下油,爆香姜丝。5下腌好的肉丝炒至变白。6下一勺辣椒酱炒出红油。7下切好的蒜苔翻炒,加盐和一点生抽调味。8再下一点水煮至蒜苔断生后起锅。
幸福的热带雨林
女儿小的时候最爱去德克士,老是点“咖喱鸡饭”,吃得那叫一个美啊。后来,亚亚姐在网上看到有卖咖喱块的,就买了做着试试,果然,和德克士做出来的咖喱鸡饭一个味道,哈哈,从那以后,女儿再也不嚷嚷着去德克士了,因为,有我经常给她做咖喱鸡饭。
小厨飘香
昨天办公室的同事去摘草莓,还顺便买了槐花回来。这下就有槐花麦饭可以吃啦。 现在正是吃槐花的好时节~~~槐花不但可以吃,也是一味良药。中医认为槐花味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效。但要注意的是脾胃虚寒及阴虚发热而无实火的人慎吃。
littlelittle
1准备面粉、南瓜、奶、酵母、小苏打、糖。2奶用微波炉加热30秒。3面粉里加入糖、酵母、小苏打,用奶和均匀。4把南瓜切成片,放微波炉高火烘8分钟。5取出后碾成泥状,加入白糖,酵母,加入面粉一起和成面团。6将面团放入蒸锅用少量蒸汽醒发20分钟。7两种面团醒发好后放案板上不断揉搓,然后切成剂子,把白面团剂子擀成大片,南瓜面团剂子揉成圆球。8南瓜球包在白面片中把它按扁。9切8刀弄成8个花瓣样式,每个花瓣扭转一下露出南瓜瓤即可。10上蒸锅开大火蒸20分钟即熟。11好吃又可爱的南瓜小花馒头就做好了。
玛丽小妞
1准备好材料。2豌豆下锅焯至断生。3金针菇切段下锅焯15秒。4蒜拍碎同生抽和醋调成汁。5金针菇过凉水后和豌豆放一块。6浇上调好的汁,浇上辣椒油。
面朝阳光
1酵母溶于温水静置5分钟;可可粉适量用沸水冲开比例1:1。2把酵母水倒入面粉中,揉成表面光滑的面团。3面团发酵至两倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。4面团分成所需爱的小份,将可可粉揉进面团。5揉至均匀上色。6再次将上色的面团分成若干小份。7包入豆沙馅料,收口朝下捏紧,作身体。8在头部中间横剪一刀成嘴巴。9可可粉面团擀成小片,均匀抹上一层油。10将可可面片包裹在豆沙包的身体部分。11剪出背刺儿,用黑芝麻少许水,粘在头部两侧做眼睛。12少许红曲面团取一小条,中间位置掐一下,裹上一圈长条面,做蝴蝶结。13做好的
kiss战女
1日本豆腐切段。2平底锅放油中火将日本豆腐煎二面金黄捞起。3放入葱花爆香,再放肉末炒熟。4放入炸好的日本豆腐,加少许水、味精、盐焖三分钟。
欣食
1将包菜洗净。2过热水淖一下。32勺甜面酱。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入甜面酱、尖椒翻炒。7放入包菜翻炒。8放入味精调味即可。9出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao