炎炎夏日,冬瓜煮汤,是个消暑的好选择。加入粉葛、眉豆,更有利尿、消暑的功效,是一款非常不错的老火汤。
琴心剑胆
这是一款非常经典的老火靓汤,粉葛和赤小豆一起煮汤,可以清热,去湿,特别是上火的人,多喝有益。所以,广东人喜欢用粉葛和赤小豆一起煮汤,地理因素。
琴心剑胆
鱿鱼,非常好吃的海鲜。在海边渔民家里吃这玩意,做法都是很简单的,盐、酱油,姜就是一个菜,呵呵,我也简单做一下。
琴心剑胆
这个汤,叫傻猪菜更贴切。印象最深,小时候,农村每逢杀猪,都会煲一大锅汤,里面有五花肉,猪粉肠,有白菜干,只需放点盐调味,肉烂汤鲜甜美味。然后家长就会装好一碗一碗让孩子送去村里人,一家一碗,让大家一起分享杀猪带来的美味。记忆里的汤是比较清白的,因为那个白菜干都是刚晒好没多久的,不会让汤变色。因为那时候哪有那么多食物可以存放很久啊。都是仅仅够吃而已。记忆里的味道,总是忘不掉,却吃不着了。
柴哇哇学煮饭
1准备好丝瓜。2茶树菇洗净备用。3将丝瓜去皮。4丝瓜切片。5猪肉切片备用。6热锅,放猪肉翻炒,加适量盐、料酒。7待猪肉略微变色,放入茶树菇翻炒。8炒至茶树菇变软。9加入丝瓜翻炒。10丝瓜炒至熟,加盐、鸡精调味即可出锅装盘。小窍门丝瓜炒熟后会严重缩水,所以切的时候稍微切厚一点 。
小羊小小
豌豆蛋汤,非常家常的菜。
爱跳舞的老太
海鲜面,很好吃,想加些醋进去也可以
liap85
北京的人的饮食习惯,早已在悄无声息的变化着,很多已成为了儿时的回忆!今天做一款在二十年前北京人在夏季常吃的面食“茄丝打卤面”。面是普通的面,但它蕴含着一段不太富裕的历史,人们虽过着比较艰苦的生活,但政府可保证人民衣食无忧,因此人们的生活是快乐的!那时,如能常吃到米面等细粮就是很幸福的了,夏季都是以素为主,“茄丝打卤面”就算是那个时期的美食了,今天重温一下儿时曾经的美食“茄丝打卤面”。主要做法如下;
大炒勺
1豇豆洗净后,切成长短合适的段。2雪菜也稍稍切短。3锅中放适量的油,入豇豆先炒。4待豇豆变色,加上雪菜,一起炒。5将豇豆和雪菜炒均匀,炒透。6加上适量的水,煮熟。小窍门雪菜已经是咸的,所以不必放盐。
淡墨痕
用cook100蒜香烧烤料又做了鸡翅来吃,也是第一次用烧烤料做鸡翅,本来没想到有这么好吃的,做好以后我们俩都出奇的意外,发现特别的好吃,这个酱料真的很神奇,只用简简单单做就可以做出非常美味的鸡翅~不怎么会做饭的也可以做出非常美味~以后想吃美味的鸡翅不用去肯德基了,我自己在家做哈哈~
草莓