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虽然现在还是春末，但已经是夏天状况下了。晚上的时候都闷热得很，更不用说白天太阳当空照的时候了！特地去剪短的小马尾天天洗都是觉得湿粘粘的。在这样闷热的天气里，还是炒上道微辣爽口的粤式小炒吧。 鹰嘴豆前晚泡好备用，加上浸发的鱿鱼切丝加微辣的牛角椒焖炒，味道特别！既有鹰嘴豆的粉糯亦有鱿鱼的鲜香，而且口感微辣，在天气热的时候吃特别开胃！而且这菜特别适合上班一族食用，可以降血糖，血脂和血粘。 鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇
小楼一夜听春雨
因为天气不好，拍照也是效果很差，已经是找窗边最亮的了，拍出来远没有实物诱人呢！看来数码相机该换了！
映映爱美食
1我买了一只乌鸡，个人觉得乌鸡比较好吃，比较香，先把乌鸡斩成小块的，然后把姜切成片，蒜切细、依个人的口味放小米椒，吃辣不厉害的可以少放点小米椒，把小米椒切细这些准备好之后就可以开火了。2把油倒入锅中烧热，放入草果、八果、姜片、蒜、小米椒，放入后先炒一会儿，能闻到香味就把乌鸡倒入锅中一起炒，待乌鸡炒的缩骨了就可以把土豆、莲藕、莴笋倒入锅中一起炒，现在就可以放酱生抽、红糖，可以放点老干妈，然后就一起翻炒20分钟后就可以起锅了。起锅前放点鸡精，葱翻拌一下就可以吃了。3把油倒入锅中烧热，放入草果、八果、姜片、蒜、
苦涩苦香
懒人营养饭
橡皮豆
一直都非常喜欢吃京酱肉丝，最近恰好看到有人用蘑菇做出素的京酱肉丝，很是感兴趣，就做了一次，做出的蘑菇既筋道又带着点甜味，很是下饭。
哈尼22
姜辣口味蛇，是原湖南岳阳酒店主打品牌地方特色菜系；里面是大量的生姜片、小干红辣椒以及新鲜的蛇肉，放入一些作料。本道菜可以调制为三种口味：超辣、中辣、微辣。
红庄园客服
夹肝：猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。
♀風♂
1以前在家吃的凉菜都是从店铺里买的，店铺里的豆腐皮是切好成丝的，我自己去菜市场买了两张豆腐皮，洗好后把豆腐皮裹成圆形。2把豆腐皮裹好后就可以开始用刀切，可以切的很细，也可以切的粗一些，看个人的喜好。3用锅把水烧开，水开了后就把事先洗好的韭菜放在烧开的水里漂一下，注意韭菜在烧开的开水里要先把根放进去烫一下，因为根比叶子难熟，烫30秒后就把韭菜放入锅里烫一下，然后再翻个身烫一下就要赶紧捞起来，要不然韭菜会被烫的很老，吃起来就不脆，时间烫久了韭菜就会死绵死绵的。4这样韭菜就烫好了，烫韭菜最多一二分钟就可以了。5
苦涩苦香
南煎肝，是福州的一道名菜，在福州方言里，南和2同音，所以，也叫两煎肝。
northsouth
1莴笋切片2猪肉切片3大蒜拍碎切成末儿4热锅凉油放入肉片翻炒5肉片炒至变色下入莴笋6放入适量盐、酱油、鸡精、花椒面翻炒均匀7最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅
火舞的飘雪
