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干煸包菜是一道川味菜品，这道菜简单易操作，也是一道比较下饭的菜品。包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。
幸福美食X
1新鲜剜豆剥好2肉丝加料酒、生淀粉拌匀3炒锅内少放油，下入肉丝翻炒均匀。4加入剜豆翻炒后调入生抽5加少许水及适量蚝油，并加入泡发好的香茹6待汤汁收好后关火。
厨房小兵
1备好莴笋茎。2将莴笋茎剥皮洗干净。3洗干净的莴笋茎切成块。4三线肉去毛洗净。5切成块状。6将茴香、桂皮、八角、香叶、桔皮、白蔻洗净放入一碗中。7把姜、蒜、干辣椒洗净切段。花椒洗干净放入一容器中备用。葱洗净切末。8锅中放油烧热。9倒入肉块爆油。肉块严重收缩，把肉捞出。10锅中留油（多的油舀出），放入白糖炒。11炒到白糖起泡。12放入豆瓣炒香。然后放入香料、辣椒、姜、花椒炒香。13炒香调料放入爆过的肉翻炒一下。14放入切好的莴笋茎翻炒两下。15加入适量的水煮。水要没过莴笋茎。大火烧开，改小火煮20分钟左右即
穿冰
1把彩椒，豆干，肉都切丝备用。2锅里放少量的油，把豆干煎到两面金黄，出锅备用。3锅里加适量的油，炒肉丝，下彩椒，豆干，加盐，味达美酱油调味即可。小窍门菜品很简单，就是为了颜色搭配好看，让人增加食欲。
荷叶-妈妈
经常自己倒腾着吃，第一次发到这里，希望以后大家多多交流材料：肋排、千张调料：盐、糖、鸡精、生抽、料酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、红枣做法：1、先将肋排洗净，烧开水，将肋排放入水中焯一下捞出2、炒锅放油，油热后放糖（根据排骨的多少放），炒出糖色后倒入排骨翻炒至排骨变色，加入姜蒜、干辣椒及少许料酒翻炒2分钟3、加水至淹没排骨，水开放入花椒、八角、桂皮、红枣，喜欢颜色重点的朋友可以再加些老抽，大火炖半小时4、千张切成5cm宽15cm长的块，手工挽成千张结5、排骨炖半小时后放千张结，加葱，生抽，少许盐
tingner
这是一道下酒的爽口凉拌菜，也是饭店点击率较高的菜品。
幸福美食X
1萝卜干提前泡好2猪肉切成丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐3抓匀,淹10分钟4热锅如油,放入肉丝5翻炒至变色6在放入萝卜干7加半勺盐翻炒翻炒8放入半勺鸡精炒两下即可
京京~
好吃的黑椒牛柳，下饭菜，简单。
支点
炎热的夏天，真的要做些清淡的菜式才行，千里香打汤不错哦，好清香啊，这么热，再好不过了。
说下雪美丽
鱼，相伴人类走过了五千多年历程，与人类结下了不解之缘，成为人类日常生活中极为重要的食品，因鱼的营养丰富，对人体有着较强的保健功能，更是受到人们的喜爱，尤其是水煮鱼，麻麻辣辣更是挑战食者的味蕾，食之过瘾，欲罢不能。
丹妮妮
