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金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”，植物学名为Flammulina velutiper Fr. Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。 1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”； 2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，
天天吃土豆
羊肉是我国传统的肉类之一，肉质细嫩并含有很高的蛋白质和丰富的维生素。较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，可以去湿气，避寒冷、暖心胃，因此羊肉历来被当作进补的重要食品，俗语说 “秋冬羊肉赛金丹”，按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事，冬季进补怎能错过这么给力的滋补菜呢。羊肉一般人群均可食用，尤其适宜体虚胃寒者；发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状及肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病
爱美的家
现在饭店里为了安全考虑，很少能吃到醉的虾了， 虽然白酒消过毒，但是肠胃不适应的人，要少吃， 美味虽好，可不要贪嘴哦~~~！
世界飞鱼
花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。 由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。与其他大多数甘蓝品种比较，白色的花椰菜含有低量的维生素A。每一杯（240毫升）熟菜花食品提供的维生素C相当于一个中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的维生素C。花椰菜营养丰富，含
天天吃土豆
1粉丝2捆提前泡水，尽量让粉丝吸收水分，切小段。2茼蒿洗净，猪肉一块，鸡蛋一个备用。3猪肉切片，用适量酱油、盐、味精、生粉搅拌均匀腌一会。4上蒸锅蒸5分钟。5往肉片上放上粉丝，继续蒸5分钟。6再打一个蛋在粉丝上，把蛋黄挑散，蒸5分钟。7最后加上茼蒿，一勺蒜头油，适量植物油和酱油，再蒸1分钟。8蒸至茼蒿断生，搅拌均匀即可。小窍门粉丝比较会吸收水分，所以蒸之前泡足够时间比较好。
映映爱美食
茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。 现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。 茨菇排骨有茨菇的鲜美，排骨的肉香，很营养美味。
天天吃土豆
鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为 “健康食品”、“聪明食品”。 冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的 2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素 D 等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素 D 、钙、磷，能
天天吃土豆
说到食补，有一种家常菜，这个季节吃的最多也最便宜，什么呢？藕。 莲藕，又名莲菜，是睡莲科植物，因为含铁量很高，并且不论生熟，都有很高的药用价值，故民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。 长在水里的东西具有较强的润燥作用，像荸荠，莲藕，根据现代药理研究证实，莲藕具有很强的抗氧化作用，作用要大大地超出一些深色的蔬菜。 莲菜富有营养，以100克莲菜为例，含有水分78克，蛋白质1克，粗纤维0.5克，铁0.5毫克，而脂肪仅为0.1克，并且由于秋冬季节正是莲藕收获的旺季，并且价格也相对便宜，老人小孩都可以多多
天天吃土豆
“三九补一冬，来年无病痛。”一句俗语道出了冬季进补的重要性。进补也要因地而异。北方干冷，气候干燥。，“上火”仿佛就成了一个大家谈论最多的话题。‘上火’很容易感冒，肺热较为多见。可以多食用一些百合。百合可润肺止咳 其具有润 燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症 常能奏效。 百合还可以宁心安神 百合入心经，性微寒，能清心除 烦，宁心安神。 百合洁白娇艳，鲜品富含粘液质 及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百 合，有一定美容养颜作用。 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。具有润肺生津，化痰止渴，
西马栀子
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。马铃薯含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等。可以做主食，也可以作为蔬菜食用，或做辅助食品如薯条、薯片等，也用来制作淀粉、粉丝等。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消
天天吃土豆
