1所有原料图。2小鱿鱼肚去脏去皮洗净。3葱切成和鱿鱼肚差不多长的段。4依次把适量葱塞入小鱿鱼肚里。(葱量不要太多)5锅中加入适量清水,放入姜片把水烧开,然后调入1茶勺的食盐,放入小鱿鱼肚焯熟捞出盛盘。6取少许青红椒、葱白、生姜切成末,放入碗中。7另起锅烧热适量油,趁热倒入碗中淋香调料。8接着调入1茶勺的盐、1汤勺的生抽、1/2汤勺的蚝油、1茶勺的白糖、1/2汤勺的醋,搅拌均匀,淋在小鱿鱼肚上,或者蘸食均可。小窍门诗心片语:1:灌葱的鱿鱼肚不适宜过大,以小拇指的长度为宜。如果是大的鱿鱼肚,焯熟后要切一下比较
诗心
一个普通家常菜,简单易做,用鸡脯肉做材料不用剔骨,但肉一定要腌到位,方可减少鸡脯肉的柴感。也可换成鸡腿肉来做,更加爽口。
rosejyy2000
龙年即将到来,如果准备在家款待亲朋好友的,今天的“孔雀开屏鱼”建议一定要上,因为简单易做,美味漂亮,在中国的年夜饭,有鱼意味着年年有余(鱼),幸福快乐每时每刻!。。。
都市小人物
过年必吃的小“果果”。
尘欢
1将糯米泡上一晚2将糯米煮成糯米饭3将煮好的糯米饭趁热放进容器里,用擀面杖蘸水捣成圆饼状两片一样大的)4将蒸熟的红枣剥皮去核5取一张做好的糯米饼,上面放上碾好的枣泥铺匀6将另一张糯米饼盖上7然后将整个的糯米饼用保鲜膜包住,放冰箱冷藏8取出,切成小块就可以了,喜欢吃热的可以稍稍煎一下,口感更软糯
风再起时~
1将鸡腿肉去骨和筋2去骨后的鸡肉切成小丁3泡椒泡萝卜切碎,葱蒜切成小块将鸡丁加盐,料酒,生抽,胡椒腌渍入味4锅里倒适量油,油热后把腌好的鸡丁放入煸炒一会5趁热将泡椒,葱蒜,木耳一起放入煸炒,动作要快,不然鸡肉就炒老了6起锅即成
风再起时~
明天就是春节了,我教大家制作珍宝蟹,这也是我第一次做这道海鲜大餐,个人觉得味道还不错,呵呵,不罗嗦了,马上教。
7哥
早上喝一碗香甜的南瓜玉米羹,不但健康,而且还可以瘦身哦!喝完全身暖洋洋的,倍儿舒服!
爱吃鱼的猪猪
以前过年老爸老妈就开始忙活,什么卤猪心、酱猪蹄、酱牛肉、松花鸡腿、卤鸡爪...天天在厨房忙活好吃的。那个时候忙活来忙活去一个是为了省钱,再就是为了炫耀!老妈带饭上班,车间又都是阿姨,所以一到年节就比着谁带的饭香、谁做的菜精!不过现在再做这些就跟省钱靠不上边了!现在是为了美食、为了兴趣,最主要的是“货真价实”
桔子花开
快过年,又要开始赶场的日子了!呵呵,这几天肉肉吃多了...换点清淡的清理下肠胃吧!
桔子花开