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1准备好玉米2青红椒切丁，蛋煎蛋皮切丁。3冷饭1小碗4锅内放油倒进切好的青红椒丁加盐翻炒5再把切好的蛋丁倒进去6再将冷饭倒进锅里翻炒7直至把饭炒散炒软8即可装盘。
水青青
适合早餐的快手菜
水煮饺
1糯米洗净泡半个小时。2把糯米放入沙锅中，放入适量清水中小火煮。3腊肠切片。4碗里放生姜丝、生抽、芝麻油拌匀。5锅中放水煮沸淋一点食用油，放入洗净的青菜焯熟捞起备用。6米饭煮至快熟时放入切好的腊肠。7打入一个鸡蛋。8盖上盖子小火焖两到三分钟。9放上青菜，淋入调好的酱料即可。
烟水迷离
木耳中铁含量极为丰富，所以常吃木耳能养血驻颜，让人肌肤红润，容光焕发，还可以防治缺铁性贫血；木耳中的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。木耳不但营养丰富，食用方法也很多，凉热均可，荤素皆宜，今天就用木耳做一道特别适合夏天的凉菜——老醋木耳。
泽瑞妈妈
在新疆，汤饭是烩面、揪片子、寸寸子、炮仗子、面旗子等食物的统称，不同的名称取决于面剂子手工捏制的形状：揪成片状的叫揪片子，拉成略粗于火柴棍的圆柱状的叫寸寸子、炮仗子或香头子，切成绿豆大小的碎块叫面旗子。新疆汤饭几乎集中了西北餐饮特色：面食为主、配料使用羊肉，口味酸辣，夏天吃消暑清口，冬季暖胃驱寒。做汤饭是主妇们的拿手活儿，也是餐桌的家常饭食，或许正是这番温暖贴心，才令每个新疆人心中都有一份牵扯不断的汤饭情结。来碗汤饭，西红柿多放点！寒风中钻进饭馆，热气腾腾的汤饭似乎别具魅力，暖胃驱寒。新疆有句俗语：三天不
天山可可
1锅中放入清水和排骨,加两勺料酒2烧开，去掉浮沫3把排骨焯熟4捞出来放入冷水里洗净5攥干水份备用6热锅入油,到入排骨7在加三勺腐乳汁8烧至汤汁收干即可小窍门腐乳汁本身已有咸味，不需要加任何调料
京京~
夏天里的解暑凉拌菜
玖嘉颐
1准备好原料。2把鸡腿放入方便代中，倒入黑椒烤肉料，扣上代子然后用手按摩，再放入冰箱冷藏4个小时。3腌好的鸡腿放入淀粉中醮上粉。4再入蛋液中裹上蛋液。5再滚上面包糠。6醮好后备用。（也可以做多点收在冷冻中，要吃时再拿出来烽）7锅中入油，烧到四成热时入鸡腿，用小火炸制，（不要用大火，火大里面不熟，外面糊了）。烽好后捞出。
舒舒的厨房
1鸡胸肉逆纹切成小条状。（猪肉和鱼片都可以）2加适量的盐和糖拌匀腌制1,2个小时或放冰箱过夜。3青葱，蒜切成幼末，红辣椒切薄片。4鸡蛋液加入肉中拌匀让每条肉都沾有蛋液。（加蛋液是增加肉的粘稠性而更容易沾裹粉类）5每条肉肉都均匀地沾上地瓜粉，放掌心略为抓一下让肉变直成圆条状。6全部沾了地瓜粉捏好的鸡柳条。7烧热油，把肉条分开放下先不要动它让它定形先，几分钟后再用铲子把它翻翻，炸至外皮上色即可捞起。8待油温再度升高，把肉回锅再炸一下捞起。（这样的肉吃起来会变得比较酥脆）9炸好的酥脆鸡柳条。10另起油锅，放下蒜
亚希珍祥
1牛肉洗净切片2芒果洗净去皮，切片3切好的芒果片浸在淡盐水中，以免变色4葱、姜切丝5葱、姜丝爆锅6下牛肉片翻炒7牛肉变色时调入海鲜酱油与料酒8加入芒果片快炒9加盐调味，出锅即可
香炸鸡蛋
