腊肠沙锅饭

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1.糯米洗净泡半个小时。

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2.把糯米放入沙锅中，放入适量清水中小火煮。

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3.腊肠切片。

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4.碗里放生姜丝、生抽、芝麻油拌匀。

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5.锅中放水煮沸淋一点食用油，放入洗净的青菜焯熟捞起备用。

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6.米饭煮至快熟时放入切好的腊肠。

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7.打入一个鸡蛋。

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8.盖上盖子小火焖两到三分钟。

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9.放上青菜，淋入调好的酱料即可。