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这个家喻户晓、耳熟能详、妇孺皆知的菜就不必多说了，直接上菜！
郑太厨房
1草鱼宰杀好，去掉鱼头和大骨。2鱼头和鱼骨，撒点盐，加点料酒，腌着，后来被我用来熬汤了。3去掉鱼肚上的大刺。4得到两大块鱼肉，可以根据自己的需要切成大小合适的块状。5鱼弄好了，再来准备配料。将姜蒜切碎，青红尖椒切小块，葱取头部，放在一起。6葱叶部分切碎。7将米酒和白酒调好，备用。8铁锅洗净擦干，放在炉灶上，开火，这是刚开火时的样子。9待锅的温度升高，开始冒烟了，请注意锅底部的颜色跟上一张图比，略显出灰色。这时就可以倒油了。新手操作不要急，不要一看见冒烟就倒油，还要稍等，但是不要等到冒大而浓的白烟，那样很危
双鱼座米屑儿
1主料准备好2鱿鱼干洗净撕除中间透明的骨头，用剪刀剪成一条条的（鱿鱼干比较硬，用刀很难切的，建议用剪刀）3荷兰豆洗净，撕去两边的老筋4红椒切丝5锅里放油，烧热后放入鱿鱼丝，中火慢煎6鱿鱼丝微卷后放入荷兰豆，开大火，翻炒7荷兰豆快熟时加入少许酱油8放入红椒翻炒至断生小窍门鱿鱼有比较重的咸味，加上酱油也有咸味，所以不用放盐了。
juju菊娜
懒人速成之美味。。。
懒懒的懒
懒人必看
懒懒的懒
11、将猪里脊切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝，冬笋、木耳均切成丝，肉丝盛入碗内22、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内不与肉丝混合，调成芡汁；33、炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下肉丝炒散，加盐、鸡精、料酒、姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入冬笋、木耳炒几下，然后烹入芡汁，颠翻几下即成。
懒懒的懒
1蚕蛹捡洗干净控水、用油煎一下。2加入适量盐、打入鸡蛋搅匀。3锅内放油烧至五成热、倒入蚕蛹和蛋液。4慢火推平、煎至下面成黄色。5扣上盘子翻过来、再煎另一面。6煎黄另一面、扣到盘子里出锅。
朱小白爱美食
番茄烧茄子是我家一到这个季节常吃的一道菜，很是喜欢茄子和西红柿搭配着吃，不只是在口感上好很多，也是非常的开胃，下饭，这次炒这道菜是用的我等了个半个月才到手的不粘锅，非常非常的好使，即使锅底烧黑但用纸一擦就全干净了，等以后有大号的锅子一定要再抢一个回来。。
哈尼22
补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。这就是金针菇~夏天不妨多吃金针菇
范从建
话说，一个榴莲三只鸡，榴莲炖鸡那不就是四只鸡了么~哈哈，开个玩笑~~这道菜可以说非常的滋补，而且是温补，男女老少，甚至是不爱吃榴莲的人，都不会讨厌这个味道哦~丝丝清香扑面而来，这就是榴莲炖鸡~~
雪雪雪媚娘
