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1新鲜土豆一个，入微波炉高火8分钟。2烤熟的土豆按成泥加鸡蛋,面粉。3和成面团醒30分钟。4接下来准备蔬菜：洋葱、西红柿、火腿肠、杏鲍菇切丁。5锅内煮开水，揪面疙瘩下锅煮熟。6捞起沥水、控干。7锅里放油，烧热后依次放入洋葱、西红柿、杏鲍菇、火腿肠翻炒一下，再加适量水煮至汤浓。8加入面疙瘩，放盐调味，起锅。
家有桐宝
1准备2个鸡蛋、胡萝卜末、淀粉，将它们搅拌成蛋糊。2紫苏叶切碎用盐腌制一会儿。3电饼铛刷油预热，将蛋糊倒入煎至一面凝固时将切好的紫苏叶放在一边。4再把另一面煎好的蛋饼盖上，再煎片刻即可。
家有桐宝
1彩椒切丝,培根切片,葱切段。2芦笋去根部老皮切段。3锅里烧开水,放盐,把芦笋烫一分钟捞出备用。4锅内油烧热,放蒜,葱爆香。5下培根翻炒。6放芦笋,彩椒翻炒,加盐，胡椒粉,鸡精调味装盘。
家有桐宝
1将面团原料里除黄油外的原料全部投入面包机搅拌20分钟。2倒入切成小块的黄油，继续搅拌20分钟。3取出摔打100下左右揉圆进行基础发酵至2倍大。4基础发酵结束，取出面团排气，稍稍揉一下面团，继续揉圆放入容器中，入冰箱冷藏1小时左右。5将海鲜洗净。6将鲜虾去壳，在背部割一刀取出虾肠，再冲洗干净，用厨房纸吸干水分；鱼肉斜切成片，也用厨房纸吸干水分；将虾和鱼肉放在一碗中，加入盐，胡椒粉，玉米油拌匀，腌制入味；鲜鱿鱼撕去外面的红皮，切成圈圈状，用开水稍焯一下捞出，沥干水分加入盐，胡椒粉，玉米油拌匀腌制入味，备用。
YY在厨房
“鱼香肉丝”是川菜的代表菜之一，也是厨师学徒晋级时必考的一道菜肴。“鱼香肉丝”看似简单，其实很要功力！关键是“鱼香”的口味一定要浓郁，即便你炒的再漂亮，可鱼香味道不突出，也属失败的菜肴。炒鱼香口味，首先要把鱼香汁勾兑好，调料比例的多少只是浓淡的问题，但一定要记住运用哪些调料才能炒出鱼香的味道。有些朋友炒这道菜貌似红彤彤的很诱人，可吃进嘴里给人的感觉，就一个字“辣”，品来品去就再没别的任何滋味了！那绝不能叫做鱼香肉丝，充其量顶多叫做辣炒肉丝，呵呵！“鱼香肉丝”用料很简单，其实，调制起来也很讲究。首先，葱姜蒜
大炒勺
1用挖丸器将冬瓜挖成球状。2干贝洗净待用。3将冬瓜干贝一并入锅加适量水煮十分钟冬瓜熟烂即可。4取一容器装汤加盐，味精。
欣食
这道麻辣排骨，好吧，我承认，这个不是给孩子吃的，是为她们的爹准备的。男人嘛，夏天也要享受肉菜的。 吃饭时，老公的“闺蜜”说这个菜好吃，问我怎么做的，我说：“先腌，再蒸，然后再炸，最后再炒”。人家一听就怕了，哈哈，其实也没那么麻烦了，周末有空的话做一下也不会耗时很久的，而且可以再加些炸好的花生米进去，下酒更美味哦，这样做就有点像宫爆鸡丁了。 灰买的是肋排，在一整块的肋排中选了中间的两根，然后请卖家代为剁好，剁的时候我还特别嘱咐要剁的好看一点，长短都是我指定的长度要做到均匀一致，卖相卖相啊，这个相信大家一
薄灰
上周，有那么几天是一个人的日子，很享受哇，可以少做好多的家务活，难的能偷懒那么几天。但是一个人的时候就懒得做法，因为一直觉得做饭给家人吃是很开心、很幸福的事，单独做给自己吃，就没那么大的兴致了。所以一个人的那几天，总是在外面随便解决下，在凑合吃了2天的米线啊面条之后，忍不住了，开始想念米饭的味道，于是做了道番茄炒蛋盖浇饭，总算饱了对米饭的欲望。 接着第二天，翻了翻冰箱，培根？木有！香肠？木有！剩米饭，有！想了想，于是用剩下来的米饭和蔬菜来个简陋版的华丽转身，就做了这道杂蔬焗饭。有奶酪的那层吃起来特别的香
薄灰
1鸡腿洗净控干水， 用牙签在上面扎洞。2放胡椒粉,盐,酱油,五香粉腌制1小时， 中间翻几次面。3准备做的时候在鸡腿上刷蜂蜜。4锅里油烧热,放鸡腿下去,小火煎。5煎完一面再翻另一面煎。6一面煎黄后在锅里加2碗水淹住鸡腿,再下点海鲜酱大火烧开后转小火焖。7收汁后即可装盘。8用保鲜膜团2个饭团，撒上黑芝麻摆盘。9再放上鸡腿，配上素菜就开吃喽。
家有桐宝
笋不论是新鲜的，还是干的我都爱；不管清炒还是油焖，我也爱；但是对油焖笋的热爱稍逊一筹，因为总觉得重油重酱油的口味掩盖了笋原本的鲜美。但若是单独清炒的话，绰水后也还是会有少许的涩味，最好的做法还是要配肉，这样才更能激发竹笋那纯自然鲜嫩清香的特殊口感。 今天这个菜就是我的大爱了，笋片绰水后再炒鲜美清香，鸡肉片鲜嫩，喜欢笋的可要抓紧了，别等鲜笋下市了空后悔哈。
薄灰
