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炎炎夏日，是不是不想开火煎炸烹煮？试试这道简单清爽开胃的凉拌菜吧，或许，你会跟我一样，爱上它的味道 ^_^
蓝晶翎
老友粉 已经成为南宁的标志性特色小吃，无论是本地市民还是外地游客都纷纷品尝。 老友粉是到南宁必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒，深受食客欢迎。老友炒粉是改良版的老友粉，就是不做成汤粉，而改用干炒的方法。
大脸娃娃
1面粉加温水揉成团，盖湿布醒20分钟。2韭菜、虾皮、炒鸡蛋，加生抽、盐、芝麻油、橄榄油，拌均匀。3醒好的面团，在面板上再揉它10分钟，搓成长条，切小段。4取一小段，揉圆按扁，擀成约1毫米左右的圆面皮。5均匀的铺上调好的馅料。6对折起来，折点花边出来，以此类推。7平底锅倒适量油，码入盒子，盖上锅盖，烙约1分钟。8翻个身，再烙会即可。9烙好，吸油纸吸下，即可装盘开吃。
鱼家小厨
1鸭胗洗净焯一下。2放入卤汁中，卤汁没过鸭胗，入电压力锅，15分钟，传统排气的压力锅，开始排气后转小火，压5-8分钟即可。3卤好的鸭胗备用。4葱姜蒜切碎，青红椒切片，我用的是江西高安辣椒，所以用的是斜切，辣椒的图片忘了拍了。5卤好的鸭胗切片。6炒锅烧热，放少许油，温热时，放入葱姜蒜爆香。7倒入青红椒一起炒，加老抽、辣椒油、盐和鸡精，再加一点点水，炒匀。8倒入鸭胗，炒匀至汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
我本次参赛的主题为：家。所以做了两个主题菜：蚁穴和鸟巢。希望大家喜欢!谢谢!南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
思凡星·家
海鲜贝类一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。用来煲汤特别鲜!豆腐软软、滑滑、入口即化萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
思凡星·家
前些天有个朋友快递了点竹荪给我，我都不知道怎么吃好。今天上网搜索了一下，哗，原来才知道竹荪有好多种做法哦。看到网上这么多美味做法，我也忍不住把竹荪给折磨一回了呢，嘿嘿。还有好久没有参加美食网的活动了，嘿嘿，忍不住也要出手了哦
花都珍珍
11、2原料图片。21、2原料图片。3白玉菇、蟹味菇洗净，去根，掰成小朵。4红椒去蒂和籽，洗净切成丝，黄瓜切丝。5锅中加水，放入1汤匙盐，几滴食用油，放入红椒焯5秒盛出。6再先放入白玉菇、蟹味菇焯1分钟。7粽叶放入略煮。8白玉菇、蟹味菇、红椒丝沥干水后，与黄瓜丝一起倒入大碗中。9取一碗，加入海天金标米醋、海天味极鲜酱油、白糖、蚝油、鸡精、香油、油炸辣椒，调匀成酱汁。10往碗内淋入调好的酱汁充分拌匀。11把粽叶眷卷成三角状，放入拌好的菜，装盘即可。小窍门私房话：1、白玉菇、蟹味菇要用沸水焯熟，可除去草腥味和
梅依旧
“炒杂碎式”，是做一锅炒的综合零星处理食物的方式。“炒杂碎式”的其实就是自由，一切不拘，想用什么食材，就用什么，没有固定模式。一般我炒杂碎，都是几天来冰箱里剩下的一些杂七杂八的零碎食物，单独做，够不上一盘菜，所以就用炒杂碎的方式，把所有材料都放一起炒，味道还真不错~~~。今天来一道海鲜炒杂碎，好吃，下饭~~~~~~
君梦深蓝
夏天到了，天气越来越热啦。食欲也逐渐的减退了。这时候要是吃上一碗清凉的面条，心里别提多么痛快了。莜麦所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，膳食纤维是小麦面粉的14倍。可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 莜面的营养价值很高，含的钙、磷、铁、核黄素
西马栀子
