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1鸡砍件，焯水，捞出备用，花甲盐水浸泡一小时，吐沙，备用（怕有沙，也可以焯水至开口）。2热油，下姜片。3鸡炒香。4加入酱油、蚝油，一点老抽。5加入适量开水，比焖煮少一点就可以。6煮15-20分钟，收干一点汤汁，就加入花甲，和紫苏叶，盖盖。7等花甲都开口，搅拌均匀，觉得淡就下点盐，汤汁收干就可以了。
香蕉班Cake
鲜香微辣。
蓝雨阳光780913
南瓜是一道非常普通的家常菜肴，正所谓一方水土一方人，各种食法林林总总。这里介绍一款南瓜的新食法，史代表个人观点。南瓜质地坚硬，只所以用“熬”而不用“炒和烧”，只有想说明南瓜的烹饪方法，非常形象。
小洞天
酸辣开胃。
蓝雨阳光780913
黄瓜脆嫩，肉片鲜美。
蓝雨阳光780913
米饭的好搭档。
蓝雨阳光780913
茭白脆嫩，肉片的香味融入其中。
蓝雨阳光780913
甜椒入口脆嫩回甜。
蓝雨阳光780913
酸辣开胃，高钙低脂。
蓝雨阳光780913
1巴沙鱼提前解冻，准备好食材。2巴沙鱼切片，西红柿切丁，葱姜蒜切丁。3巴沙鱼片放入料酒、十三香粉、玉米淀粉，抓匀。4锅内放入少许油，倒入葱姜蒜丁和西红柿丁翻炒。5西红柿炒出汁，加入适量水，加入生抽，耗油，烧开。6加入提前腌制好的巴沙鱼，用筷子轻轻将鱼片分开，大火烧开，放入盐和鸡精，盛出。
萱草花私厨
