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1茄子洗净2切成丁3肉馅入锅炒熟，再添自制虾油4倒入茄丁翻炒，放盐5倒入调料，翻炒均匀6茄子炒软后倒入配料添适量水，小火炖7汤汁收干之后，装盘8绝对下饭的一道菜小窍门原来是和谁学的都忘了，就记得还得放烤箱烤一会儿，我哪次也没烤，味道也不错。像我这样的学生大概老师都会摇头吧。
文仙果果
家常菜，制作简单，美味可口，下饭不二选。
煮男007
1将肉剁碎，加适量鸡蛋，盐、味精、料酒，鲜辣粉，葱花，生姜末混合搅拌；2将辣椒头部去掉，挖去籽，洗净，沥干水分，待用3将拌好的肉馅酿进尖椒内；4起油锅，多放一些油，把一个个尖椒下放进锅内，慢火煎到尖椒表面微焦皮起皱即可。5加少许生抽，老抽，糖，盐，少量的水煮几分钟。6加少许鸡精出锅装盘。小窍门1.辣椒一定要沥干水分，塞肉时最好用干布擦下，不然下油锅煎时会爆。2.煎辣椒的时候要用筷子夹住轻轻的翻身不然肉末会被挤出来。
亲亲亲亲
新疆人爱吃胡萝卜是出名的，做抓饭要用，包羊肉饺子要用，清炖羊肉要用 ，就连做凉拌菜也要用，不过胡萝卜就是好东西，菜中“小人参”。洋葱也是新疆人的最爱，做拌面，做抓饭，做各种炒面，都少不了洋葱，皮辣红就是一道很有新疆特色风味的凉拌菜，当然也少不了洋葱，而胡萝卜和青辣椒和洋葱的结合，更显示了经典的搭配，色彩亮丽，开胃去油腻，营养丰富。
天山可可
初夏，正值吃毛豆的时节，与亲朋好友小聚，做一盘酒香的水煮毛豆，大家一边吃一边聊着天，那是怎样一种惬意的感觉。
yaheiyahei
鳄梨虾的清凉三明治
大锅大碗
1鸡翅清洗干净，加入料酒、蒜蓉、鱼露、蚝油、辣椒末、孜然粉、番茄酱；2用手帮它们按摩一下，放入冰箱冷藏3小时以上；3在烤盘中放入杏鲍菇片；4将鸡翅放在杏鲍菇上，放入烤箱中层，180摄氏度烤制10分钟左右；5蜂蜜少许，加入适量清水调匀；6将蜂蜜水刷在鸡翅上，继续烤10分钟左右；7再刷上一层蜂蜜水，撒上一些白芝麻，再烤最后10分钟；8完成。
NICE2meetU
1青椒切丝，鸡蛋打碎2锅中放油，倒入鸡蛋，煎成蛋饼3把蛋饼盛出，放入青椒丝煸炒。4盛出的鸡蛋。5青椒丝和鸡蛋放在一起炒一下。6加盐翻炒，焖53分钟左右，出锅。
恋之倾城2010
1切好的冬瓜片2切好的咸菜末3把冬瓜片入锅炒一下。4把冬瓜片和咸菜末一起炒5放点水，焖至冬瓜片酥软。6出锅
恋之倾城2010
我选择了煮鸡蛋，没有用煎鸡蛋，香香的三明治，没有油烟，简单易做，早餐点心都适合。本食谱可以做四个三明治。
Helen518
