1准备好食材,把白菜 洋葱切丝,葱切段儿2超过烧热,倒入少许油,下洋葱、白菜丝和葱段翻炒。(我用的花生油,冷油下过不渐油且香些)3翻炒几下就可以了,然后加一小碗半水,中下火,依次下辣白菜(我买的现成在超市)、番茄酱、辣椒粉,调入适量盐。4中小火烧开再煮两分钟,这样子才浓缩了味道5加年糕,煮之。这期间需要翻动年糕,以免糊锅,而且能让年糕更入味儿。可以尝味道,根据个人喜好再加调料,我喜欢甜辣重点,所以又加了番茄酱和辣椒粉的6煮至年糕软,大火收汁儿,盛盘。7大功告成小窍门因为用了辣白菜,也可以不用在另外加白菜
蘭香小厨
樱桃味甘,调中益脑,可大补元气,提神醒脑。此汤适宜脾胃两虚,力疲脑乏的上班族人群饮用。
芷菲
1黄瓜去皮切成片2热锅热油炒黄瓜3加点水4盖盖子煮至黄瓜用筷子可以夹断5撒上葱花6调味出锅
我家的悦悦
之前做过一次口水鸡但红油的量不是很多,有些遗憾,这次又重新再做次,味道比之前那次好多了。。
哈尼22
家里买的一块铁板多次用来煎牛排了,其实当初买的时候是为了做铁板蛏子的。上周终于如愿了,做了一道铁板蛏子,今天传上来和大家一起共享~~蛏子买少了,当天晚上都不够吃了,呵呵~~
凯莉妈妈
煎馒头片是北方民间特色小吃煎好的馒头片焦黄酥脆,非常好吃煎馒头片的做法有很多种,每家的做法都不同这次我用的是黑米馒头,没白面的馒头煎出来好看但味道丝毫不逊色哈
放逐的青春
1做这道菜的材料。2黄瓜拍碎,切成块状。3大蒜剁成碎末。4拍碎的黄瓜块加入适量的精盐。5把猪耳切成条状。6把切好的猪耳和蒜末放到黄瓜上面。7加入适量的香油。8加入适量的生抽。9加入适量米醋。10把所有调料和黄瓜拌匀即可。
芷菲
1准备好原材料。230ML牛奶加入15克糖,加热至40度关火,熔化后,再加入1克酵母粉。3低筋面粉中加入一个打散的鸡蛋和70ML牛奶,拌匀后加入2中的牛奶,再拌匀后放置30分钟备用。4拿一不粘锅,倒入面糊一勺后,两面煎熟,煎两片。5加10克糖打发奶油,涂在一片上,加上去核的樱桃,再加上另一片,重复,即成。6开吃吧,很香甜奥。
米多小鱼
1炒熟的花生仁几粒装进保鲜袋中2用玻璃被压碎 不要压得太碎了。3做好花生碎。4先把洋葱切丝 撒点盐和鲜酱油盐渍一下。5把菜芯一分为二,放入沸水中焯熟。6菜芯焯熟凉水过一下后撰干水放入洋葱丝中。7依次倒入鲜酱油,葱蒜油还有藤椒油。藤椒主要起到麻香的味道。8拌匀后撒入黑芝麻和花生碎,拌匀。9完成。味道爽口极了!
于小葵
去菜场看到了青色的茄子,挺稀奇,就买回来了,但家里又没有肉了,肉末茄子是没指望了,那就炒个纯素的吧。。。
行不改名