这道菜非常好吃,没想到豆腐和杏鲍菇会很入味,而且它们和培根还搭。女儿最近有点挑食,但却特别喜欢吃这道菜,这一盘菜吃了一大半,呵呵,看出这道菜好吃了。
M麦子
杏鲍菇鸡蛋饼--视觉上很清新,口感也绝对清爽,不油腻,非常适合在这炎热的夏季食用。这道小饼是无意中做的,当时只是想消灭掉做煎三香时的边角料,没想到美味就这样诞生了,呵呵。美食不能独享,自然要与爱美食的你一起分享啦。
M麦子
1茄子去皮切滚刀块2取盆一个,加入鸡蛋,粉芡调成全蛋糊3放入茄块,挂匀全蛋糊4锅放火上,添入适量油,六成热时下入茄块。5茄块炸透捞出沥净油。6青椒切片,西红柿切块7炒锅上火,添入少许底油,五成热时下入蕃茄沙司炒出红油。8放入葱末,蒜末炒出香味,投入西红柿炒软9下入茄块,加入盐,味精,白糖定好味10下入青椒翻炒均匀,淋入香油即可。11成品图
给宝贝做的饭
随着雨季的来临,各种野生菌也慢慢上市了,这段时间上市的牛肝菌比较多,价格也不贵,20元左右就能买一公斤。云南省牛肝菌类资源丰富,有不少优良的可食品种,主要有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。
清欢的烟火生活
11、绿豆提前泡一晚,淘洗干净。姜洗净切片,葱洗净打成结。22、汤锅置火上,放入鸡汤烧开,放入姜片和打成结的葱。33、倒入绿豆煮熟。44、煮豆时冬瓜去皮、瓤,洗净切小块。55、绿豆煮熟时放入冬瓜煮。66、冬瓜煮熟后,加入盐调味即可。小窍门此汤功效:清热利尿、降压去脂、解渴祛暑。适合三高人群和肾炎水肿等患者食用。
清欢的烟火生活
1青鱼肉加入花雕酒腌制10分钟2鱼肉和蛋清放入搅拌机,打成泥3鱼泥捞出,加入淀粉,捏出筋后,倒入小碗内铺平,嵌入青豆,隔水蒸10分钟4鱼骨和藕焯水后熬汤,芦笋煮熟后榨汁,取3-4勺绿汁,倒入鱼汤内5用藕做底盘,用牙签固定蒸熟的鱼泥,最后用铜钱草装饰。
鱼菲
茭白,现代营养医学认为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等,也有部分有机氮以氨基酸形式存在,所以味道鲜美. 但是茭白草酸含量太多,所以制作前要做好初步的热处理,要过水焯一下,或开水烫过再进行烹调.土豆,在法国被誉为“地下苹果” 。但是,土豆一旦发育或发青就不再可以食用了。因为它含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。
舌尖上的感觉
1土豆蒸熟,去皮。2用擀面杖捣成泥。3加牛奶。4加胡椒、盐拌匀。5用模子做出花型。撒上黑芝麻。
jnfzj
海凉粉也就是石花菜凉粉,是以天然石花菜为原料加工而成的海洋食品,对于海洋食品不甚子解试着买了来吃,口感还不错
丹青竹韵
打开快递的那一刻我怔住了,看完品“臻客五常稻花香大米”后我的目光移向右上时,发现400克下面写着“全国统一零售价29元”,啊?400克米29元,应该是我将吃到的最贵的米了!既然有着不一般的身价,肯定会带给我们不一般的感觉吧。于是接下来几天蕴酿着怎么烹饪这顿饭。 宝宝最喜欢吃炒饭,这么热的天别的东西吃不了多少,我做的炒饭每次都能吃一碗。于是今天决定做炒饭,加上虾仁,配上她华丽的身份。
如莲静心