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1酸菜洗干净，放在水里浸泡，取茎切丝；2酸笋洗净切片；3将酸菜、酸笋放在干净水里浸泡1小时，滤水备用；4烷鱼从头部向尾部斜刀切片，用盐抓洗冲水几次，直至抓洗的水清澈，加入少许盐，一个蛋清腌制备用；5姜切丝，蒜蓉，青椒切丝，香菜洗净切碎备用（用来炒酸菜）；6干辣椒洗净切丝，花椒，蒜蓉备用（用来做浇料）；7热锅下油，放入姜丝，蒜蓉，青椒丝炒香；8倒入酸菜、酸笋炒香；9加热水，泡椒煮开，大火煮开5分钟；10酸菜煮出香味后，开大火，各处均匀放入鱼片，准备沸腾的时候关火；11冷油放入花椒、干辣椒、蒜蓉，炒出香味；1
五粒糖公子
1黄瓜洗净切片。2生姜、大蒜、干红椒切好。3热锅冷油，放入生姜、大蒜、干红椒炒出香味。4倒入黄瓜。5放盐调味。6最后淋入白醋炒匀出锅装盘。
烟水迷离
1准备主料2鸡全翅斩小块，用滚水焯一下，划一些小口子，更入味3菠萝切小块4青红椒切丝5姜蒜切片6锅中放少许油，烧热后放入姜蒜爆香7之后放入鸡翅中火慢煎8煎到鸡翅有些金黄色放入一些酱油继续翻炒9等酱油香味爆出，放入一碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅5-10分钟左右10依次放入菠萝跟青红椒，开大火翻炒11一边翻炒一边慢慢收汁，放适量的盐，等汁浓稠就可以出锅了小窍门鸡翅焯完水后一定要控干，带水分的鸡翅煎起来会乱炸，要小心。口味是稍微偏淡的，酸酸的，带点咸味，喜欢重口味的可以放点干辣椒。
juju菊娜
昨天下午收到的试用套装 今天呢 先来试试咖喱吧因为呢 是第一次做咖喱饭 咖喱放的不是太多 试用颜色很淡 不过就是放了两块就那 都辣的很啊还有牛肉粉和烤肉酱 等两天再来上传试用报告吧！
ppzhiai
1将银耳和莲子放入水里浸泡2锅里放入适量的水3将银耳和莲子加入4加入冰糖，盖锅炖1个小时
小宇帅哥
记得小小时候，每到夏天，院子里的角角落落都爬满了这种猫耳朵豆角，妈妈时常会摘些嫩豆荚，剁上一些肉馅，炸酿豆角给我做小吃。在那个缺吃少喝的年代，那样的油炸小吃，多我来说，绝对是不可多得的美味…… 现在已经很少见到这种猫耳朵豆角了，我也很久没有吃过这种炸猫耳朵了，但那种味道，我却一直没忘，一直记得清清楚楚，因为，那是妈妈的味道…… 买了菜往回走，不经意在一个老乡的板车上见到了这种小小的，弯弯的，带着一种特有清香的小猫耳朵……
泽瑞妈妈
图 不是
WSHLR
太热了，酷暑难耐。
tgyxyy
1鲜藕去皮洗净。2将洗净的鲜藕切薄片，用水冲洗并浸泡一会。3锅里水烧开，藕片捞起放入开水煮大概2—3分钟，倒入一勺白醋。4捞出藕片放入凉开水中浸泡（用冰水最好）。5调入盐、白糖，拌匀。6倒入麻油。7撒上香葱、香菜点缀。
微米
当地当季是成妈挑选食材的首要原则夏令时节各种时令水果大量新鲜上市生吃鲜果洗洗很方便鲜榨果汁冰镇一下蛮爽口随手拌上一盘什锦水果沙拉也不差其中稍嫌麻烦的一种做法是自制水果罐头水果罐头超市里随手可得可惜什么色素啊什么添加剂之类让成妈心慌慌想吃又不想买现成的一贯喜欢DIY的成妈只好亲自上手制作起来啦趁着黄桃新鲜上市成妈赶紧挑了一大袋回家洗涮干净切成小块备用锅里烧好开水放入冰糖慢慢融化再放入切好块的黄桃大火烧开中火慢炖十分钟即可取消毒好的空玻璃瓶装罐倒扣密封待冷却后放冰箱或阴冰处保存到冬天的时候也能美美的吃上一口呢
宁海成妈
