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1豆角去头尾，切成长5cm的段。猪肉切碎丁。2锅入油至150度，放入豆角3豆角炸至熟，起泡状倒出4锅中倒油，炒香蒜、猪肉碎、10g辣椒酱后，加入辣椒干、花椒、豆角。5接着放入调料，4g盐、5g鸡粉炒匀6大功告成~~小窍门1、 炸豆角的油温150度最宜，过高易糊。2、 炒豆角的时候放少点油。
膳道kitchendao
很香哦，炒好虾皮都可以吃的，补钙
灵颖魅儿
1准备好材料。2切好姜片，葱白，葱绿。3用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来）4一次将处理好的虾剪掉虾枪，虾须，虾脚；清洗干净后，沥干水分。5锅中放适量油，油量差不多盖过虾身，把沥干水分的虾放入炸。6炸到虾壳跟肉有点分离，外壳很酥脆即可；将虾捞出沥干油。（虾油有多可另做炒菜用，很香的）7锅中留适量虾油，把姜片和葱白放入爆香。8把炸好的虾放入翻炒下。9加入盐，白糖，料酒，鸡精，生抽，加半小杯的清水（或高汤
苽苽
吃了太多的白灼虾和椒盐虾，老公想换口味了，但我是个懒人，不喜欢太复杂的菜，那就再学个简单点，又有味道的虾吧。这个虾吃在嘴里，香香的，辣味也适中，关键是还有点重口味，呵呵，夏天吃起来有胃口。
行不改名
1将牛奶用奶锅加热，放入白砂糖搅拌，使白砂糖完全融化，晾凉。2将荔枝去皮、去核，洗干净。3将荔枝和甜牛奶一起放入料理机中，打碎。4把打好的荔枝液倒入保鲜盒，放入冰箱冷冻。5将冷冻的荔枝液每隔1小时搅拌一次，共搅拌4次即可。第二天拿出来吃就是荔枝雪了。
太阳1968
今晚我们吃的黄花鱼，不用任何的腌料腌制的，直接将处理干净的鱼放入不粘锅煎熟，最后淋上生抽即可。酥脆的皮，很有鱼香味。用来下饭很不错！
陈太好煮意
秋葵又名羊角豆，咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
玉食贝贝
每次我做的带芹菜的菜老公都说是说过的最好听的芹菜，因为在外面吃芹菜总是带着芹菜丝，其实我也非常不喜欢呼芹菜时带丝的，去掉芹菜丝后的芹菜口感会更爽脆的。。。
燕清欣
南瓜蒸鸡肉，配上松软的大米饭，喝一口自己做的花生奶，这看似简单的一餐，享用的时候，一定满心愉悦。 做法也简单，不用饱受油烟之苦。
老杨的厨房
又是七夕，又是一年鹊桥相会季…… 自从认识了这群祸害，每逢这些煽情的日子，我再也不用独自买醉。我发现这个世界居然还有那么多没心没肺的人儿，能让我渐渐喜欢上这些有人欢喜有人愁的日子。 “心蓝，老地方，赶快来哦。酒已经快醒好了，来晚了就成醋了。”还是米粒儿的声线在嘈杂的环境中最好使，呵呵。所谓老地方，是一个夜市的小店。她们非常迷恋那里的水煮肉片，做法非常特别，不同于传统的焦香味和深色调，而是一阵扑鼻而来的清香和满眼的鲜艳。在她们眼中，这个脏兮兮的小店完全可以匹敌凤还巢。就如媛媛酷爱伏特加，小Y钟情金钟酒一
猫眼食话
