现在吃这种小萝卜正当时,再过几天就没有了,吃惯了蘸酱,糖醋和烧小萝卜,就换个方法吃凉拌的一道小菜吧。
花开成海
到了炎热的夏季,做上可口的小凉菜,为自己和家人的胃!这道小凉菜用的鸡爪是新鲜的鸡爪,不是冷冻品,特别好吃。而且放在冰箱里浸泡了三天,已经够入味够爽脆!
小楼一夜听春雨
1准备的食材。2鲫鱼洗净用料酒 盐稍加腌制。3配料切好待用。4热油爆香姜片,放入鲫鱼煎炸一下。5倒入适量的水煮开。6加入白萝卜。7煮至萝卜熟,用少许的盐 白胡椒调味,喜欢的可给少许醋。8盛入汤碗,撒葱花即可。
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川菜中我可能最能享受了的就是酸辣苹果丝了,酸甜可口,色彩鲜艳,这是不是最简单的川菜?不过本人进行了改进,用冰水浸泡苹果丝,酸辣冰爽,真是夏季之必备小菜哦。
漂亮马婆
1蚕豆备用。2小米泡椒备用。3蚕豆去皮洗净。4油锅烧热,放入泡椒爆香。5加入蚕豆瓣,大火煸炒。6倒入适量的泡椒水,大火收汁。7蚕豆炒到软烂,加入适量的盐即可锅。
尘欢
典型的川菜以麻辣口味为主,但也有很多餐后小吃是甜的,比如四川红糖糍粑,赖汤圆等。今天我给大家推荐是酒楼热卖的小吃--杏香椰蓉糍粑。操作非常简单,爱糯食的你一学就会。
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【油炸臭豆腐】是湖南著名的小吃之一。现在这款小吃在其它城市已屡见不鲜,但是有的做法已经变异了。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成,但现在多数是用普通豆腐炸制,然后刷上“臭豆腐”汁。不过吃起来也是别具风味。今天就演示一款变异做法的-----【油炸臭豆腐】
馋嘴乐
剩饭的魅力转身。
icecream
1豬肉中加入材料 A 拌均勻。置放20分鐘左右。2燒熱油,用小湯匙刮出同樣大小的肉丸,放在掌心用小湯匙把它弄成圓形后放進油里炸熟即可。3青瓜,紅蘿卜,大蔥和香菇都切成小粒狀。4燒熱油,放入B 料炒香后加入C 料一起煮至滾,再放入青瓜,紅羅卜和大蔥稍煮一會兒。5最后放入炸好的肉丸,再勾個芡就完成啦!6一道酸酸又甜甜的開胃菜就可以上桌咯。
亚希珍祥
遇见就不要错过。
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