这是我第2次做滴麻薯。孩子觉得好吃,所以我就再接再励滴又再做了这一次。上次时间匆忙,所以没有拍照片。这一次就不放过它啦,既然好吃就想要马上跟朋友们分享,赶紧就拍了上传。这就是即简单又容易做滴“麻薯”。可能大家都已经做过了,不过不要紧我还是想跟你们大家分享,有做不正确的步骤请朋友们给于指点。。。。上一次做的时候没放饮用色素,觉得颜色太浅,太白了。这一次就自作主张给它点颜色,谁知不小心又放太多了颜色给它。就变成了这莫滴。。。橙。。。啦。。。
亚希珍祥
敝人是不折不扣的奶茶疯,所以也活该肥死吧。︿ ̄︶ ̄︿ 有一种自制港式奶茶的方法甚为所爱,毕竟自己动手丰衣足食嘛,外购的喝了下去也不知道被添加了什么...
Gayui-Tsang
在香港吃的牛腩又香又酥,入口即化的感觉,那股浓浓香郁的味道久久不能忘怀,相比在深圳吃过的牛腩,味道更加的纯净,含在口中,满满的牛肉香味,一点不复杂,想着那味道,自己试着做了这道牛腩面,感觉8分相似,不错~~~~~
美滋没味私房菜
1准备芒果,糯米粉,白糖2将芒果切片然后切小块(整块用作糯米糍的馅)其他碎小块的用来打成芒果汁。3将碎小块的芒果放入搅拌机打成芒果汁。4轧出来的芒果汁加些白糖。5准备一小碗的糯米粉和半杯的芒果汁6将芒果汁徐徐倒入糯米粉里搅拌均匀。(杯里的芒果汁不一定用完,看到糯米粉搅成米糊就可以了。)7将搅拌好的糯米糊放入微波炉打一分钟。8将打好的糯米糊用勺了搅拌均匀。然后再放入微波炉打一分钟。9打好的糯米团。(如果做很多的话放入微波炉的时间有所加长)10将打熟的糯米团加些炒熟的糯米粉揉起劲之后切小块,用拇指碾成圆片。1
都市小人物
今天上传的这款馄饨,在海外的港人经营的餐馆里,很受老外的喜欢,记得以前在餐馆打工时,老外到华人餐馆用餐,除了会点:扬州炒饭,春卷,咕噜肉,以外,一定还要点的就是:Shrimp Wonton Soup(鲜虾馄饨汤)了。这款馄饨在食材和包法上都与平时我们在家自己包的不一样。感兴趣的可以看看步骤图哦。
都市小人物
港丽餐厅的招牌点心——蜂蜜厚多士,这个不用介绍了吧,上海的MM几乎人人都知道。想吃上一口美味的厚多士,要排队排好长时间呢,既然入了烤箱,那我们就自己试着做吧,不就是面包加上黄油和蜂蜜么,顶上再盖个冰淇淋球,我大方,盖两个,嘿嘿,而且是新鲜出炉,趁热乎的时候吃吧。。。我一顿吃了一个,想想这么多的黄油和冰淇淋,罪孽啊,真是甜蜜的诱惑。。。如果人多的话,那就再码上几片一起烤吧,做个超厚的多士,嘿嘿。。。
行不改名
前些天跟闺蜜去看了《春娇与志明》,好喜欢杨千嬅和余文乐在一起的感觉。其实是余春娇和张志明啦!两个人躺在沙发上,惬意的挖着西瓜,你一口我一口,看恐怖片,吵着待会谁洗碗。这样的小生活,真的就是幸福。虽然我很支持徐铮大叔。。。爱看港剧,爱看里面的各种美食,菠萝包,早茶,烧鹅菠萝包比较好学,嘻嘻,做的还挺像的吧?
三尼
这个排包是从花师奶那里偷师来的方子(日志里贴有花师奶的原方)。珍藏了好久,一直没有动手做,两个原因:一是因为忙,这款面包是中种法,整个流程需要好几个小时;二是这款面包的糖量太高了,从学习烘焙之后我的体重一直是直线飙升,这种糖量高的面包一般是很避讳的。 后来看到越来越多的人翻做这款面包的时候,还是忍不住在五一假期时动手了。结果相当令人惊喜,这款面包受到家人的一致好评。姐姐居然给了最高评价,认为这款排包是从我这里顺走的面包里有史以来最好吃的,绵软香甜,口感甚至超过了北海道牛奶土司。 这款排包入炉之后的爆发力极
燕子厨坊
1柚子皮去皮,放入锅中烧开水滚十分钟,放入冷水浸。把柚子皮切成三角形状。2把肉和鱼、香菇剁容,放入一个大盆加入适量油、葱姜末、盐、糖、花生、紫苏淀粉,往一方向充分搅拌均运。3将拌好的肉糜填入柚子皮里表面涂些蛋液。4起油锅将柚子皮有肉的面煎至金黄色。好后捞起。5锅中放油烧至六成热,下姜末、、豆豉、蒜、爆香放水倒入事先调好的酱汁和柚子皮酿一起炆二十分钟勾芡就可以了。
光辉明天
在港式甜品中最喜欢吃的就是杨枝甘露。那芒果的甜、椰奶的香、柚子粒的清爽、西米的糯滑,真的是美味无比。 在德国好久没有尝到港式甜品了,从现在开始要开发这方面的食谱。正好天也暖和了,在夏日里吃到这样冰爽的甜品,有种沁人心脾的感觉呢。
chriszhou