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提起毛肚，很多外地的人都觉得是吃火锅的必备，在翻滚的红油中翻滚几次，马上拿出来沾着油底，那脆嫩的口感，瞬间挤爆整个口腔。 来到重庆、四川不吃一下毛肚火锅，一定是人生的一件憾事。重庆街头巷尾，火锅店难以胜数。无论是九霄寒冬，还是三伏酷暑，邀请亲朋好友围炉而坐，热气腾腾，大汗淋漓吃着火锅的人不在话下。其中快乐，无以言表。相传毛肚是川东、川西一带藏民宰杀牛羊后不食脏器（多为毛肚）弃之江中，那些在江边码头辛苦劳作的工人和衣食无着的穷苦人，把这些脏器捞上来，在江边支上一口锅，撒一把辣椒、花椒面，等不及熟透就
食趣菜菜屋的屋
1腌制的时候最好选择紫皮的，与白皮蒜相比，紫皮在味道上要更浓一些。第一道：先把蒜皮外的泥土冲洗几遍，然后剥掉最外面的那层老皮、脏皮。接着剪去过长的蒜杆。用自来水完全浸泡5至7天，天天换水一次。如天气热水变混浊，可多换两次。此法可稍许去掉大蒜头的辣味。2第二道：用冷却的盐开水再浸泡1-2天，让蒜头入味些。当然有的是省去了浸泡5-7天的步骤，这样腌制的蒜头外皮较干，蒜肉辛辣。他们觉得会把营养浸掉的。其实辣素怕热，遇热后很快分解，其杀菌作用降低，因此，冷水泡制并不影响其成分。3第三道：热锅调汁。根据各人口味，对
SU杳杳
我家的凉拌鸭胗， 是以卤制好的鸭胗为主料， 加入了黑木耳、香菜，再拌入蒜末、味极鲜、醋和芝麻香油等配料混合而成。这几样超有营养的食材搭配在一起，可以说是一道名副其实的养生凉拌菜了。它还可是一道下酒菜，也是炎热天气消暑的美味凉菜，每次只要有朋友来到访， 餐桌上肯定会出现这么道简单又美味的凉拌菜端上桌，口感爽脆却回味悠长，得到了朋友们的一致好评，吃过后就会忘不了哟 。
斯佳丽WH
立夏的时候是一定要吃茶叶蛋的，俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”配上编织好的蛋网，简直就是完美。
格丽思小厨房
自制做法，不喜勿喷。
午后time
1黄瓜洗净切丝备用2胡萝卜洗净切丝备用3葱白切丝，蒜切片备用4依次放入陈醋，酱油，麻辣鲜，盐拌匀即可食用。
qifengjing
今天早餐搭配的有点杂了，豆沙芝麻饼挺好吃，做法也不难，就是豆沙馅我放的少了点，要是再多些就更好吃了，蘸满芝麻，看着就很香。
暖夫生活
新鲜的小南瓜上市了，南瓜含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素，维生素，是大家常食瓜菜。烤制后鲜嫩微甜，特别的好吃，不禁想着把它烤后与苹果做为沙拉，简单味美有营养。 苹果享有“水果之王”美誉，其中维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的... 具有防辐射的作用，而苹果中的钙有助于排出体内盐分，防止动脉硬化。 还可以加些土豆，食材随喜好添加。 而沙拉酱中还添了少许柠檬汁，蜂蜜，带点儿清香酸甜，口感好棒哦。食材：南瓜250克，苹果150克， 配料：芹菜叶适量，沙拉酱2大勺，橄榄油适量，蜂蜜适量，柠檬汁适量。
余甘果蜜的厨房
《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。乳汁不通产后乳汁不下；烦热口渴。豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用同时还有一定防癌治癌的功效：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能
老方小雨
正宗川味泡菜，饭前开胃、饭点下饭、饭后解腻，居家必备之佳品。
贝多芬的朋友是肖邦
