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下酒菜，真棒！
句号哥哥
1凉油下花生米2油热的时候要炒，不动的话底部就会糊。火要求中小火3炒到这个颜色就可以了4生花生和熟花生的对比5炒好了需要凉一会在放盐或糖小窍门火不要太大要不然花生米还没有熟就糊了
愛美食_toIT0WDv
今早起床，明显感到温度大大骤降，冷得我赶紧热碗汤来暖身，运动后巧遇邻居，她说中国北方现在是白菜当季，长得正好，味道正好！因为地理和气候因素，白菜在日本并不好种！所以日本的白菜也不便宜，早期只有达官贵人吃得起！在中日交流后，胶州半岛的日军还曾用枪、子弹去跟当地百姓交换白菜呢～有句话说“百菜不如白菜”，因为大白菜营养价值极高，不但能帮身体增强抵抗力，还能预防感冒、缓解疲劳、促进肠壁蠕动、助消化，甚至防止粑粑干燥，保持肠胃通畅等等。日料里面，烤物也是一种日本菜的作法，今天我的快手料理要来做「日式烤白菜色拉」，保
Saeko的小厨房
冬天就要到了，又到了窝在家里看剧吃东西的季节了~软糯Q弹又充满芝士香气的芝士年糕是不错的选择呢。回想在最近大热的悬疑韩剧《当你沉睡时》中，男主丁宰璨检察官和女主南洪柱记者的初遇就是从一盘芝士年糕开始的呀，好想入手同款啊~ 所以呢，今天要跟大家分享的是——芝士年糕的做法！年糕里面包裹着厚厚的芝士，口感更加丰富，无论是在制做炒年糕，芝士年糕火锅或者是芝士年糕辛拉面的时候，芝士年糕都已经是我的第一选择了～首先是准备器材：多功能锅X1勺子X1擀面杖X1盘子X1铝盆X1玻璃杯X2芝士刨丝刀X1
抱紧我的小烤箱
1萝卜切条2放到太阳下晒八成干3用水温开水洗净灰尘4再次晾干水分5放入盐，糖，醋生抽，辣椒粉，花椒粉，生抽6拌均匀用手揉搓入味7放入瓶子里腌制两天就可以食用了
G寒冰
1白萝卜去皮切条，先拿盐腌2小时。2腌好后用清水冲洗萝卜条，在用漏勺控干水份。3控好后放盆里，放酱油，醋，葱蒜切末，放在萝卜条上。4炒锅放香油，烧热后放切小块的干辣椒焙香。5把焙好的辣椒油泼在葱蒜末上搅拌均匀即可。6成品图。小窍门喜欢麻辣味的可再加点花椒油。辣椒随自己的喜辣程度添加。
阳台上的草莓
1黄豆要在水里泡胖胖。2然后沥干水分。3油锅加热，放到油锅里炸，票上来，用筷子夹一个酥脆，用漏勺捞出来。4加适量盐，配粥喝，很下饭。
柳絮1982
1准备的食材，木耳提前泡发，在开水里煮5分钟。花生炒好。2蒜切沫，洋葱切丝，香菜切沫。3加入洋葱 香菜 蒜 ，放入调料酱油 盐 陈醋 糖 香油 麻油 芝麻酱 调味。4搅拌均匀，装盘。
柳絮1982
这个快速腌萝卜的方法是跟网友学的。自己实践了一下，觉得口感爽脆，快速简单入味，又没有萝卜的辛辣气，分享给大家！
厨色生香
1准备个腌菜玻璃罐，玻璃管要清洗干净然后玻璃罐里在倒点白酒涮一下消下毒晾干2把白萝卜和胡萝卜切条清洗一下，姜小米辣青红美人椒蒜和长豆角也都清洗干净，然后把所有的材料晾干（也可以加入腌制些莴笋，包菜，黄瓜等）3锅中做水放入适量的盐和糖少许的花椒，一个八角，两小片桂皮和三四片香叶大火煮开转中火煮15分钟4煮好后倒入干净的容器里晾凉备用5把晾干的食材依次放入玻璃罐中，最底部先放入姜6在放入蒜和小米辣7在放美人椒（辣椒要放整个最好别折断了，如果断了里面的辣椒水渗出来在腌制的时候容易坏）8在放入红白萝卜条9豆角放最
美食小飞鱼
