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家里很少买腌菜，有时会根据季节的食材自己做一些快手小腌菜，这道赛泡菜就是非常适合秋冬季开胃的小凉菜，萝卜片软而不烂，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解腻。而且简单快捷，非常值得一试哈！
泽瑞妈妈
冬天的北京有点苍凉和萧瑟，此季只想生活多点色彩。今天就地取材，有烘得脆脆的腰果和松仁、有酸甜的苹果和番茄、有清脆的黄瓜、还有原味的水煮蛋和糯糯的红薯，只需要简单的调入一款丘比沙拉酱，就已清新爽口了，再加上食材的不同质地，不同口感的碰撞特别奇妙。生活多点色彩--清新坚果沙拉
小食域
川人的 泡菜大致可分为老盐水泡菜和跳水泡菜两类。其中跳水泡菜是最简单易做的，一般都是头天泡第二天就吃，成都人也把这种泡菜叫做“洗澡泡菜”。跳水泡菜属于泡菜里的小清新，脆生生的，香甜爽口。泡的内容按季节各不相同，仔姜、黄瓜、辣椒、菜头、莴笋、萝卜、白菜……一切零碎的蔬菜都可以成为泡菜的主角。但对于重口味的人来说，可能就没有老盐水泡菜味道那么醇厚，所以在吃的时候，也可以加些红油辣子稍微拌一下，以求更爽口，更下饭。
kiss战女
1 两颗大白菜用盐腌4〜5个小时，放盆里沥干。2苹果和梨切成块，然后用上图那个东西（我记得好像叫轧蒜器）把它们轧成末（要快点，不然苹果氧化了会让你看着很难受）。3准备好鱼露和糖浆。4把辣椒粉装盆里。5把蒜末，萝卜丝，苹果末，梨末都倒入装辣椒粉的盆里，搅拌均匀。6把白菜抹上刚刚做好的泡菜糊后装入密封盒里（我装在瓶里了），最后把剩余的的泡菜糊倒在上面，完成！
美食XU
拌白萝卜片，香辣简单凉菜。不需要超好的厨艺也能拌好这盘萝卜片，白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
水青青
1红薯洗净切两半蒸熟。2挖出红薯中间果肉，切成小丁。3水果玉米煮熟，剥下玉米粒。4嫩芹菜茎摘两根洗净切小丁。苹果去皮切小丁。5取丘比原味沙拉酱，加适量番茄酱搅拌均匀。6所有的蔬菜丁水果丁混合，加入沙拉酱拌匀。装入红薯小船里装饰上嫩芹菜叶即可。
清花淡茶
鬼子姜的学名叫菊芋，从名字上可知是菊科的植物，俗名叫洋姜，原产北美，十七世纪的时候传入我国，鬼子姜适应性极强，抗干旱、抗病虫，几乎没有什么害虫来吃它。现代研究发现：用鬼子姜提取菊糖，可治疗糖尿病，其对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，普遍吃法是多用来腌制成咸菜。初冬季节，鬼子姜上市，鬼子姜的价格很便宜，买回来洗干净了，晾干后用盐腌了，再添加甜面酱、酱油腌起来，过个二十几天就可以食用了，吃时改刀切片或切丝，是早餐很好的佐
君梦深蓝
煎香的烟肉很有嚼劲，带着独特的香浓，配上一口香脆的面包丁，搭配的新鲜生菜清甜多汁，很健康的组合，营养均衡。
kiss战女
周六日有时闲着在家看书看电视，嘴巴总会痒痒的，想吃零食。鸭脖子可好啃了，可是周黑鸭都曝光了，你还敢吃么？！还是自己动手吧，卤点鸭爪鸭掌来，一手一个抓着啃，多爽啊！
草本容2
自制肉皮冻 做好香肠后，肉皮不要扔掉了，用水煮开后，洗干净去毛去肥肉切成小条状，葱姜花椒香叶八角等调料再用高压锅煮十几分钟，从锅里挑出调料，加点盐，用保鲜盒装好放到冰箱，吃时候放点蒜泥麻油，你说香不香？！
圣灵
