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1鸡蛋1只。2淡奶鮮奶大半碗。3冰糖。4冰糖半碗。5用小半碗水來煮開冰糖如果是用鮮奶的話可以直接用鮮奶煮。6然後等糖水冷掉。7隨意的把鸡蛋打一下,不用打很多,就蛋黃破了就好。8先过筛,然後加糖水糖奶?。9用錫紙包好,等水燒開,放入蒸10~13分鐘。10用錫紙就會好看很多,很平滑。11當然神器是必須的用火槍的話要先等炖蛋冷了才可以燒。12放點糖,然後燒一下,就完成了。小窍门1.一定要过筛2.這是一碗的分量,如果我要用10個人的分量,那就X10就好,用10隻雞蛋,5碗糖,5大/6碗奶3.最好用錫紙,好看
姚無友
记得，两年前刚开始在美食天下撰写日志时，曾介绍过“烀饼”的做法。那是一次陪同表妹和她的几位同学驾车去京郊游玩时吃的一次农家饭，几位妹妹玩得很尽兴，大家都很喜欢吃农家饭的“大烀饼”。几个女孩子在城里住惯了没尝过农家饭的美味，房东的大哥大嫂也很热情，想吃啥就给做啥，几个丫头把人家折腾的鸡飞狗跳的，见啥都新鲜，呵呵！回来时大家连吃带拿，山产品、鸽子蛋、野蘑菇等大包小包的带回一大堆，又让房东做了几张烀饼，真可谓是满载而归，呵呵！“烀饼”就是在那次游玩时学会的。过完年表妹又带同学来家玩儿，还带来一捆韭菜，非要我给她
大炒勺
1金橘放水中洗净后，浸泡盐水中十分钟。2取出后，在金橘上切花刀。3稍稍压扁。4加白糖腌制一天。5金橘放平底锅中，加少量的水和蜂蜜，煎至水干。6出锅后，摆盘。
淡墨痕
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。它有通肠导便、促进生长发育、增强抗病能力、促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老等功效。 虽然菠菜有许多做法，可以炒制、煲汤、炝拌，但是吃起来似乎都是一种味道——微涩的清淡，我家里的“肉食动物们”对它是不太感冒的，为了让他们也爱吃菠菜，我就尝试用菠菜炸丸子，反响果然不错，他们还直喊“安可”，而且做法也很简单的呢！
刘英杰
金桔可以鲜食或做成金桔蜜饯金桔不仅美观，还含有丰富的维生素C、对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服，金桔可理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。金桔有极高的药用价值。《本草纲
柴哇哇学煮饭
1面粉和泡打粉倒入较大的碗混合均匀备用。2清水加入橄榄油、糖、盐加热煮开倒入1中，用筷子拌匀，同时大火烧热准备炸churros的油。3把面粉团装入裱花袋挤出长条，放入8成热的油锅中炸大约2分钟捞出。4肉桂粉和糖混合洒在churros上就可以了！小窍门1.没有裱花袋可以用手搓成比手指粗一点的长条，用牙签或叉子在表面划出长条。2.炸好的churros可以放在厨房纸上吸一下油。
Joys0721
生活就像香甜的汤圆---甜甜蜜蜜；事业就像圆润的汤圆---圆圆满满。修行就像汤圆的香甜---给他人带来幸福快乐；成就就像汤圆的圆润---给自己带来福慧圆满！
kiss战女
1准备猪后腿肉1500克。2猪肉切成小丁，然后剁成肉馅，要剁的细一些。3加入COOK100 黑椒腌料、适量的白糖，如果感觉肉馅较干，可加入适量的水。4把调料拌匀，腌够24小时。5适量添加味极鲜调味。6加入适量香麻油。7锡纸上涂抹适量的花生油。8撒上一些白芝麻。9拌好的肉馅铺到锡纸上。10盖上保鲜膜，用擀面杖向四周慢慢擀平。11把肉馅尽量赶擀的薄一些。12擀好后，揭去保鲜膜，然后撒上白芝麻。13烤箱：烘烤档位160℃预热5分钟，一面烘烤15分钟。14上面烤好后取出来。15把肉饼翻过来，再撒上适量的白芝麻。1
芷菲
去年学校放假得早，过年前半个月就和他回他老家江西，对于我这个广东人来说，江西的天气真冷，从广东出发那是艳阳高照，二十来度的天气，经过十多小时的火车，到那江西可是另一种天，阴雨天，冷飕飕的！在他家待着烤火看电视，甚感无聊，特别是看着那木炭烧啊烧，我就老想着要烧烤，最终还是跑去市区超市买了烤架和竹签，一切准备就绪，我们就开始着手烧烤啦！
映映爱美食
满室的香气里都是浓郁的椰香和朗姆酒香，就连辛辣的洋葱味都似乎闻不到了，伴着这扑鼻而来的香味，偶滴脑海里立马浮现出这个词---“给力”，就是形容这两种味道的哈~~~~~~
筷子人儿
