1河粉皮(整张),买现成的2任意边,卷成条状3卷好的样子4斜切成眼状5泰式辣酱6培根及蟹肉棒7培根切成丝太,蟹肉棒切粒8净锅下粉块稍炒下下9等粉块上有硬结,把培根等加入10培根等出味道了,跟粉干翻炒11最最后加上泰式辣酱12小火搅伴,直到酱汁完全被粉干吸收,就能装盘开吃。
xingkong1970
下午去逛超市了,妹妹想吃酸辣粉了,可我还不会做,就买了一袋速食的酸辣粉,水煮熟了就能吃的,很方便。我又加了一些面条,煮出来的味道还不错,跟外面卖的差不多。我要学学豆亲们做的酸辣粉了。
淇家的小厨房
1准备材料:鸡蛋4个,开洋适量2开洋洗净,加温水浸泡(我是上午开始浸泡,晚上正好使用)3将鸡蛋磕入碗中4鸡蛋打散,加入料酒适量,取温水适量,加入盐搅拌至无盐粒即可加入蛋液中拌匀5将开洋及浸泡开洋的水倒入蛋液中,捞取浮沫6用保鲜膜封住碗口,放入蒸锅中7锅中加水,大火煮开,小火蒸10-12分钟即可取出8开洋炖蛋现在可以食用啦小窍门1、开洋需洗净后提前泡发(可去除开洋的咸味,还可使干开洋软化)2、蛋液与水的比例为1:2,掌握好水量可使炖蛋嫩滑,好似布丁状3、蛋液上锅蒸时需撇去蛋液浮沫4、因开洋及开洋水本身有咸味
你在我的左手边
一到冬天街上总有人推着车子卖烤地瓜,离老远就能闻到烤地瓜的香味,那是叫人垂涎三尺啊!想吃烤地瓜,随时随地都能吃,没有烤箱怎么办?就用微波炉来帮忙吧!十分钟就搞定!
淇家的小厨房
1取300克面粉加入炒熟的黑芝麻和适量的酵母、泡打粉、糖和温水揉成面团。2取200克面粉加入草莓酱和适量的酵母、泡打粉揉成粉红色面团。3取100克面粉加入菠菜汁和少量的酵母、泡打粉揉成绿色面团。一起醒发半小时。4分别搓条下成小剂子。5把红色面团擀成圆皮,把绿色面团搓条压在红皮上,在内侧形成一圈绿色。6包入白色的黑芝麻面团。7搓成火龙果样的椭圆形。8剪出外皮的样子。9醒发一会。10醒发好后入蒸笼蒸熟。11蒸好的火龙果包。
海洋moon
台湾铁蛋是一个地方很有名的小吃,之前都是要10几,20个小时慢慢卤卤停停,也卤越小,也卤越硬,但是今天这个不用那么多个小时,只要煮个4到5个小时,放上一个晚上就可以享用美味的铁蛋了,味道也很好。也不用那么多的香料。
下雨等彩虹
去年在微博上看到豆角焖面的做法,因为喜欢吃豆角和面就试着做了下,感觉挺好吃;又到夏天开始吃面了,今天买了材料动手做。临做的时候才想记录下,用手机拍的效果不太好。
araikuma
温州鱼饼,是用新鲜海鱼的鱼肉加入淀粉和调味品反复揉砸、经油炸或蒸制而成;早在1921年就已出名了。鱼饼味道十分鲜美,既可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦,尤其适合老人和孩子食用,且营养极为丰富,是温州民间的传统特产,更是家庭、酒店旅游及馈赠亲友的天然鱼肉佳品。
老王爱食尚
春暖花开的日子,是时候出去春游了,带个煎制的爱心黑米饼出游吧!黑米有开胃、明目、活血的功效,是很好的健康食品哦!
落雨无声
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
豆豆宝0622