11.将食用油倒入锅中,烧制6成热时,加入郫县豆瓣酱,翻炒至出红油。22.将葱、姜、蒜、花椒、香叶放入锅中炒出花椒的香味后,加入料酒酱油倒入肉汤或者水(已放入食材的量而定)。33.大火烧汤,将不易煮熟的材料先放入锅中,待汤沸腾时将易煮熟的食材加入锅中,出锅前放盐即可(盐要少放,因为郫县豆瓣酱本来很咸,口淡的人可以不放盐)。小窍门1.食材可以根据喜好自由选择。2.吃的时候可以根据喜好放麻油,辣椒油、辣根、芝麻酱。
fionazheng_2008
小时候,超喜欢西点店里刚出炉的的老婆饼,总忘不了,那金黄酥脆的外皮,和Q软的内陷儿。咬一口,层层酥皮里竟有像牛皮糖一样的内陷儿! …… 当时对内陷儿的材料感到十分不解,后来才知道,是糯米和冬瓜糖做的!今天,终于可以吃一回自己做的老婆饼了!现在市面上的老婆饼有各式各样的,我做的这款是传统的老婆饼。外皮是按照中式酥皮类点心的做法,用猪油和的水油皮和油酥,内儿是用糯米粉和冬瓜糖炒制而成。在秋冬来临之际,是“老婆”的,做给心爱的老公吃吧!不是“老婆”的,也做给自己和亲朋好友尝尝吧!
雅利安诺多
酥得掉粉的外皮裹着香甜的红豆沙,一口一个,让你好吃停不下!
雅利安诺多
开学的到来,在学校的周边,卖小零食的摊位总是被放学的孩子围着,特别是卖麻辣土豆的摊位,孩子们争先恐后的抢着买小土豆,做好的麻辣土豆装在一个个小塑料杯里,上面插上一根牙签,孩子们边走边吃,我女儿也要买,被我制止了,街边的东西卫生暂且不说,谁知道里面加了什么东西,我答应回家也给她做做,女儿高兴的答应了~~~~~
风再起时~
西北的夏天是瓜果飘香的时节,无论走到那里,到处都弥漫着瓜果香甜的味道,就拿我家来说,虽然LG不是很喜欢吃瓜,可是这个夏天光西瓜就买了几十斤,堆了一厨房,还有白兰瓜,铁蛋瓜等甜瓜也吃了不少,瓜果多了,价格自然也便宜,有时吃不完看着也着急,干脆做果酱得了,抹面包吃也不错~~~~
风再起时~
某天买菜时看见有卖小芋儿的,芋儿太小了,好像卖不动,只听见卖主说:这芋儿虽小,但是却非常好吃,面面的、甜甜的,买一些尝尝吧,听着卖主的恳求声,看着眼前可爱的小芋儿,最终还是停下了脚步……这芋儿如卖家所说,实在太好吃了,软软糯糯的,做起来也很方便,直接用清水煮熟即可
风再起时~
这是我第一次做绿豆糕。绿豆粉是自己磨的,稍微粗了点。但是味道很清香、。
拿铁和牛奶
摊鸡蛋饼一直都是我的最爱,香香的鸡蛋和葱花味道满意满溢~
胖罐子破摔
11.新鲜西瓜半个22.取出瓜瓤,放不锈钢碗中,约600克33.将瓜瓤划碎,去掉瓜子,44.将白糖300克加入到西瓜瓤中,拌匀55.将碗放炉上,中火烧开,转小火熬制66.水分减少,继续熬制77.熬制水分快干时,此时,果酱出现大量的糖泡泡,即做好了88.关火,放凉,装入封闭瓶中。慢慢品尝。
美时
1材料:地瓜面粉500克,面粉500克,肉馅500克,海米50克,芹菜叶500克,调料:酱油、食用油、料酒、鸡精、葱、姜。2葱姜切沫。3肉馅中加入调料和葱姜末调拌均匀。4面粉和地瓜面粉按1:1比例放置盆中。5边浇入开水一边搅拌,成雪花状,凉凉。6和成光滑的面团。7芹菜叶洗净开水烫过。8芹菜叶沥水切碎。9海米洗净切碎。10切好的菜和海米碎加入到调好的肉馅中。11加入调料调拌均匀。12面排气柔光滑,揉好切成小剂子按压成小圆饼。13擀成中间厚四周薄的面皮。14馅料包入面皮。15封口捏好,包成弯月形杂粮蒸饺。16
玉食贝贝