每年的重阳节在老家总能吃到这个小点心。土话叫【来梭哈】音同字我也不知道该怎么写,小时候都是妈妈做给我们吃,很怀念那个味道。重阳节虽然已经过了,没有陪在父母身边,很遗憾。只是打了电话回家。还问老妈怎么做这点心。昨天自己动手尝试了,味道还不错。有妈妈的味道。呵呵!谢谢妈妈!教会了我很多。
倾城之兰
今天去早市看见新鲜的海锥就买了一些,其实我不怎么爱吃海锥,因为感觉吃那东西太费劲,还没多点肉,我小妹就非常爱吃,但是他没有和我在一个城市,有点想念他,就自己做了点...
潘夫人
1所有材料洗净备用2锅里放水烧开,下鸡翅尖焯2分钟3把焯好的翅尖洗净沥水4锅里放油加糖炒出糖色,下鸡翅尖炒至上色5稴着放入适量的酱油炒均6再放入适量料酒和盐翻炒下7放入姜蒜片炒香8最后倒入啤酒,开中火9等汁剩两三成时,开大火收汁即可小窍门倒入啤酒后,不要开小火慢煮,不然啤酒味会挥发没了,吃起来感觉不到酒味
灵草
美味早餐
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1猪肉剁碎,成为细腻的肉馅。2加入鱼露、盐、香油、胡椒粉和白糖。3加入少量水,搅打上劲。4然后加入芝麻搅拌均匀。5表面盖上保鲜膜静置30分钟。(最好能多放一会)6然后将肉馅倒在保鲜膜上。7用勺子均匀铺平。8表面盖上保鲜膜,擀成1mm厚的片状。9表面刷一层蜂蜜水。10烤盘中刷油,放入猪肉脯180度烘烤10分钟左右。11然后取出翻面,再刷上蜂蜜水。12翻面后再入烤箱略烤微焦即可。小窍门1.蜂蜜水一勺蜂蜜加两勺水搅匀即可。2.具体温度要视自身烤箱脾气而定。3.如果有锡箔纸就把猪肉脯放在锡箔纸上烤,家里没有锡箔纸
哆啦a梦:-)
在我没有买豆浆机前女儿常要我买外面的豆浆,外面的哪有自己做的放心呀,是吗?还有,我常在卖生豆浆的摊上买上豆渣回来做小饼呢,现在有了豆浆机,想要啥味豆浆都可以了。
余甘果蜜的厨房
盐炒花生。下酒菜,搭粥菜皆可。锅里放油,放盐,放入花生,小火慢炒
香菇炖鸡面
1黄瓜去皮切成丝。2把黄瓜丝放入大碗里,加入少许盐腌制五分钟。3葱洗净切成葱花。4往黄瓜碗里打入鸡蛋搅匀。5放入切好的葱花,再放入生抽、盐、花椒粉搅匀。6倒入面粉,搅拌成糊状。7电饼铛放入少许油,倒入面糊摊开成饼状煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面。煎熟后切成小块即可食用。
清欢的烟火生活
猫耳朵是晋中,晋北等地区流行的一种风味面食。并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名-猫耳朵。它吃着筋滑利口,制作简便,随乡就俗,适用多种面粉和浇头,又加制作简便,倍受群众欢迎。猫耳朵起源于中国北方地区,主要是晋语区,如山西省中北部、内蒙古西部、河北张家口等地,这种面食很常见,在当地被称为“圪坨儿”。做法是用白面、荞麦面等和好后,切成小块,用手的大拇指在案板上一捻即成。清水煮后捞出,浇上菜或卤等食用。因形如猫耳,且由于晋语本名令外地人感到生涩难懂,因而也被称为“猫耳朵”。猫耳朵还能碾推成花纹、触须等式
红豆厨房
五色食物中黄色果蔬,如胡萝卜、黄豆、南瓜、杏等的优势在于富含两种维生素:一种是A;另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。南瓜是我们餐桌常见的一种蔬果,其性味甘,药用价值较高,其所含的多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等对人体有很好的受益,长期食用有保健和防病治病的功效。咸蛋黄焗南瓜一道饭店点击率颇高的家常美味。饭店一般会把南瓜裹浆油
红豆厨房