这款孜然酱香豆皮卷做过已经比较久了,被我给遗忘了。昨天整理照片的时候才被我给翻了出来。真的是冷了,前两天天气阴沉的时候,在户外哈气竟然能看得到白雾了。一到秋冬季便手脚冰凉的人特别伤不起哪! 一转眼,秋季马上就要成为过去了,冬天就要来了。那么,春天还会远吗?
提啦米酥
很久不做酥皮点心了,上一次做使用的黄油,起酥效果不太理想。这一次,特意买了肥猪肉,练出来猪油,用猪油做的,起酥很好哦!也很香。 现在,白萝卜大量上市,想换个花样,就想起做萝卜丝酥饼,女儿听说那叫一个高兴,催促我赶紧做,这不,跟着薄灰学做萝卜丝酥饼。
桃子所
非常好做哦,而且顺手还学会鸡蛋羹的做法。。
游荡de灵魂
这道台式卤豆干属于家常改良版,利用简单的调料和烹调方法,厨房新手也能轻松制作出好吃又营养的佐餐小吃。
请叫我Tintin
自己做豆花,最大的好处就是新鲜卫生。其实很简单,就是把豆浆点起来而已。
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荷包蛋是咱们餐桌最常见的美食,也是早餐是最好的选择。小时候父母煎的荷包蛋,都是把蛋黄裹在蛋白中,煎出来的荷包蛋蛋黄都会变得很硬熟透了。我家孩子从小吃荷包蛋都喜欢,有些溏心的荷包蛋,不爱吃熟透的鸡蛋黄。怎样才能把荷包蛋煎至出既能让鸡蛋熟透,又可以使蛋黄香嫩呢?其实还是很简单的,2个小窍门就可以。1·不粘锅要先烧热,再到油打入鸡蛋。2·淋入冷水后,要加盖子焖至1分钟,这样才能使蛋黄变得香嫩。
红豆厨房
若哪天赶早去菜场,随眼看到带着香气的苹果、栗子、地瓜、南瓜、萝卜、青菜,这种感觉真好。即使起不来,说不定在哪儿你也能遇到。那天回家天都黑了,仍然发现了满车的山地瓜,这山地瓜可是又甜又面的,心里那个欢喜啊。
凤栖梧桐
都知道孩子多吃核桃好,补脑子,但核桃不好吃,有点苦,每次让孩子吃得都是龇牙咧嘴的,加工成琥珀核桃后就好吃多了。今天就上了微波炉制作的琥珀核桃的法子,简便快捷,口味还好。
七彩的世界
菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,味甘、平、无毒,具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。忌和猪肉同食(根据百度百科整理)。
玉食贝贝
1肉放在水里浸泡大约2小时,倒出血水2用擀面杖敲打正反面3加入调料,加较多的水,大火煮开,小火慢炖,到肉烂4然后开锅,收干水份5用料理机稍微打打(几秒钟)6用不粘锅开始翻炒,中途加入芝麻,等添加,炒到干爽就好了7完全凉透了,用密封盒装起来
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