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萝卜丝酥饼

桃子所
收录时间:2024-05-07 20:47:10  人气:4462

很久不做酥皮点心了,上一次做使用的黄油,起酥效果不太理想。这一次,特意买了肥猪肉,练出来猪油,用猪油做的,起酥很好哦!也很香。
现在,白萝卜大量上市,想换个花样,就想起做萝卜丝酥饼,女儿听说那叫一个高兴,催促我赶紧做,这不,跟着薄灰学做萝卜丝酥饼。

主料
辅料
配料

萝卜丝酥饼的做法步骤

制作小窍门

1、正如薄灰所说的,现在屋子里没来暖气,温度较低,用猪油做的油酥比较的硬,在包馅料时,不好封口。
2、水油皮的面要多揉一揉,多醒醒,面团才好用。
3、最后剩了面皮,还包了个豆沙馅的,和老婆饼一样。
分类: 小吃 冬季食谱

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