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吃炒菜吃烦了，于是想做些西餐。曾经在国外的餐馆做过一些工作，对西餐的烹饪也有些经验，于是试着做了一道，效果很好呢！
美食中的歌
1牛排洗净沥干水份2切成小块3放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱4现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味弄匀后盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味，时间可以自己定，腌渍越久就越入味，但是不要少于半小时5锅中放油，整齐的放入牛排，小火煎至一面出面咖啡色6翻面煎另外一面，煎好后装盘7锅把碗中腌过牛排的烤肉酱倒入锅中，加少许水烧开，浇在牛排上即可8配上蛋炒饭，开吃小窍门1、煎牛排的油，也可以用黄油 2、煎牛排时间可以随自己的喜好，喜欢生一点的，时间就短一点，熟一点的，时间就长一点
蓝悠沁雪
1将软化后的黄油放入容器中，用手动打蛋器打散，加入糖粉打至膨松柔软状。2分次加入鸡蛋液打到完全融合。3将低筋面粉、泡打粉筛入容器中。4拌压均匀后和成面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。5将红豆馅挤在保鲜膜上包裹好，搓成均匀的长圆柱状。6取适量的面团，擀成薄约0.6厘米的长方形面皮。7在面皮上刷上一层水，包好红豆馅，捏紧收口。8收口朝下，用刀切成均匀的小块后逐个整形一下。9码入烤盘，刷上一层蛋黄水，撒上适量的生黑芝麻。10烤箱预热180度，烘烤18分钟至金黄色即可。小窍门红豆馅小西点原料：面皮：黄油120克、糖
食味232
意粉是我家餐桌出镜率很高的一道主食，其实我个人倒不怎么喜欢吃意粉，主要还是为了LG，有时也是为了自己想偷一下小懒。我觉得煮意粉比做饭炒菜要容易些，而且相对来说油烟也少。而且做一次能吃好几天，（一包意粉500克，我们只有两个人就餐）做好之后当天吃不完的可存放到冰箱第二天第三天继续吃，还不用煮饭，哈哈。还有就是这里煮意粉的酱料品种繁多，有各种不同口味的，你大可以按照自己喜欢的口味挑选适合自己的酱料，这一点让人感觉特别方便。这次我用牛肉搭配，还有新鲜的九层塔，所以就选择了九层塔味道的酱料。有些人煮意粉喜欢将煮好
蓝色南半球
1仔鸡清洗干净2剖开成两半，浸泡片刻倒掉血水3纸巾擦干净水分，将香油，盐、胡椒粉、酱油和少许糖调成料汁，在仔鸡正反面刷匀，放到冰箱冷藏1小时腌渍入味4将鸡从冰箱取出，再刷一遍料汁，挂通风处，风干至表皮起皱5准备适量蒜米6风干好的鸡放到烤盘上7预热200度，上下火，烘烤20-25分钟8烤好的鸡出炉后趁热抹层橄榄油或香油，撒上蒜米，即可小窍门1、鸡剖开更易腌渍入味。2、调料汁根据自己口味，不可过咸。
蜜糖厨房
1就两块普通的迷你牛排2这个是成品来的，弄的时候没照照片，洗完以后就弄心形。我用的是剪骨刀剪的心形。3洗干净以后用些生粉，我还加了些小梳打腌了十分来钟。然后冲干净以后就加入上面的调味料腌30来分钟到一个小时这样子。4我用的是光明的牛油5准备开始了，先放些许牛油。6然后就放下牛排，开始煎。忘了煎了多长时间了，大概三五分钟应该就可以了。7然后就上碟了。8最后就淋上汁。本着不浪费的原则，我是用腌牛排的那些汁弄的。
懶紃瀦づ笨笨
好久不见。 放暑假后在家很无聊，自己在家熬制出了一碗美味的经典奶油玉米浓汤。这味道绝对够细腻够浓郁，并且很简单的，大家不妨一试
瞳仁∞
1将半个洋葱切碎2将锅烧热，放入黄油融化。3下入洋葱炒香。4加入番茄酱翻炒均匀。5加入黑胡椒碎翻炒均匀。6加入适量的水熬煮至浓稠即可光火。7将牛排用擀面杖敲扁变大。8在牛排的两面撒上盐和黑胡椒碎，摸些许红酒腌制10分钟。9平底锅放入黄油融化。10大火放入牛排煎2分钟翻面煎另一面2分钟，转中小火再煎两面，至需要的程度，即可装盘。11切几片西红柿装盘，将前面熬煮的汁浇在牛排上即可。
雾霜
1将土豆洗净，放入锅里蒸2将蒸好的土豆皮剥去3将土豆打碎成泥，加入适量的牛奶4加入适量的沙拉，拌匀即可
小宇帅哥
近来爱上了食牛排，对减肥滴女人来说，脂肪少，补气血又很能饱腹，两小块牛排加些蔬菜水果，配上红酒便是完美一餐。比起西餐厅里的高价，在家自制显然是更合适的选择。十几元已经能买到不错的牛排，对咱们这些小女子而言量也已经足够。常试的是煎至七、八分熟，这次试了先煎后烤的方法。这在西餐中也是一种常用的方法，只是通常用于比较厚的牛排，烤完后再切片食用。通常方法是煎完后要烤40分钟左右，因为想省时间，且所购超市里的选择有限，牛排厚度较薄，便缩短了烤制时间。最后成品滴外形被小弟称为“锅包肉”，呵呵，的确和我们东北的锅包肉有
尚食之文
