这样实惠又卫生的鸡米花,完全可以在家里自己做。一块鸡脯肉可以做一大盘呢!原料简单,制作方便,味道超好,吃起来放心,过瘾。记得要趁热吃哟!
温馨小饭桌
1原料图2青菜洗净,泡面撕开3将红枣放入电热锅,加入适量的水,开始煮4水开后,加入泡面5加入青菜6加入调味包7加入切好的卤牛肉8煮好了。香香的,营养增加了小窍门小贴士:泡面不可煮太长时间,否则太软了,不好吃。
美时
清明节吃什么?其他地方的我就不知道,但在我老家广西平果县吃的就是五色糯米[白色糥米原色)、黑色(枫叶)、红色(红绒线)、紫色(类似于红绒线一样的植物,且叫紫绒线吧)、黄色(一种在山上的野生小黄花,见到会摘回家晒干至清明节时才用的)],算是广西的一种特色小吃吧,壮家人把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。制作色彩全是纯天然的,都是采用植物煮出来的色彩汁将糯米染上色后用蒸笼蒸熟。蒸好的五色糯米加上蒸好的去皮绿豆用油及盐在炒锅里炒匀即可食用,或是用手将糯米捏成一糯米团,然后包着一根蒸好的腊肠吃也是别有一番风味。每逢
包包变
烤韭菜是儿子最喜欢吃的一道菜,不知道这算菜还是算小吃,因为街边的大街小巷只要有烧烤的小店,必定有这么一道烤韭菜,当然烤韭菜的调料品因各家的口味不同,也有所不同,有椒盐味、孜然味、辣酱味、麻辣味、腐乳味,我最喜欢腐乳味,鲜嫩的韭菜配着腐乳的香味,真的好吃极了。
清欢的烟火生活
地瓜(好听点叫红薯),这土而吧唧的东东,好像也就是煮着吃烤着吃的份,特别是满大街土炉烤的地瓜,无论你怎么吃,那热乎乎烫嘴的吃法,手忙嘴乱,就是优雅不起来。不知谁发明了芝士焗红薯,突然就觉得它突然很小资了,味道也超越了,所以,食材如人,先天的,也可靠后天的努力改变,比如气质,比如人生,唉,吃个地瓜,也太废话了。
漂亮马婆
1发面,可以简单用的自发粉,味道尚可,我是高筋粉100g配低筋粉50g,加盐、糖,用100ml温水冲开酵母,一起和面,等揉成光滑的面团时候,再加入黄油继续揉,直到表面光滑,开始发酵。如果时间充裕可以等待几小时,也可放在烤箱里,用发酵功能40分钟搞定。2发到两倍大的时候,揉出空气,擀成饼胚,我懒,没有买芝心条,直接放了点碎芝士,效果一样哈,就是没有那个好看。3涂好披萨酱,我用的是买的现成的,自己炒制更香,就是太麻烦了。4开始放各种材料,看自己喜好了,我放的是披萨专用肠和牛肉粒,加了点菠萝提味,还有甜玉米粒以
妖精不乖
1黑木耳用水泡发后,洗净泥沙备用。2金针菇择去根蒂后放水里洗净备用。3瘦肉切片,放沸水中焯一下并洗净血水。4雪梨去皮洗净去核切块备用。(如果是新鲜的雪梨不用去皮)5把雪梨、金针菇、黑木耳、瘦肉放入电压锅内。6放入四枚大枣和一块陈皮,并加入适量水。7电压锅盖上盖子,接通电源,选择“肉”功能,放电压锅开始工作。8电压锅结束工作泄压后调入适量盐即可食用。小窍门此菜不宜用姜、大料等味重的料味品。
清欢的烟火生活
又至吃小龙虾的季节,小龙虾肉质肥嫩饱满,白灼的烹饪方法保持了小龙虾的原汁原味,剥开外壳,抽取泥肠,雪白的虾肉蘸上美味的酱汁,哧溜!相当的满足。朋友送来了农家宅沟里捕捞的小龙虾,满满一大盆,个个生龙活虎张牙舞爪的样子,呵呵,这也吓不倒我,经过一番斗争,最终成为小女子桌上的美餐。 小龙虾虽好吃,但餐馆因使用了一种洗虾粉,导致食用者会呕吐,便血,昏迷或者肌肉溶解,在家自己做是逐个挑选洗刷,排除了死虾和洗虾粉的危害,吃的很安心
贝贝女
现在大多都提倡吃素,可是我掰开手指算了算,这个月已经快到月底了,我都几乎没怎么吃素过。。。平时炒菜习惯性的加肉搭配着炒,偶尔不加肉了吧,又顺手打了鸡蛋进去。。。 然后,前几天好不容易打算做个皮蛋豆腐,以为终于可以有个素菜了,做的时候才想起来,皮蛋,也不是素的。。。终于到了今天,终于吃了回素了!不过,后来想想,料汁里面放了高汤,似乎,也不能算是完全的吃素了吧。。。唉。。。材料:主料:土豆2个配料:胡萝卜小半根,青椒小半个调味:史云生原汁上汤4勺,香醋4勺,生抽2勺,香油1/2勺,糖1勺,盐适量
quenny
以前在家自制的酸奶都酸掉牙,因此很少在家里自制酸奶,不过最近朋友相告的一个酸奶方子却吸引了我,自制酸奶时加入鲜奶油,做出的酸奶不容易过酸。酸奶里加入鲜奶油一定奶香味十足,还不会过酸这筹码太诱人了,毫不犹疑地试过两次还真是这样,终于找到自制酸奶的好方法。1L的鲜奶油经常打开用不完扔掉,有了这方法鲜奶油就有好出处了。 酸奶的好处在这就不说了,地球人都知道,值得一说的是制作酸奶的选材一定要用好的鲜奶,一是安全,二是香滑细腻的口感是不一样;自制酸奶最好用菌粉,还是那句话安全;如果已有自制酸奶,可以放10%的
粉竽粘糖