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清明节吃什么？其他地方的我就不知道，但在我老家广西平果县吃的就是五色糯米[白色(糥米原色）、黑色（枫叶）、红色（红绒线）、紫色（类似于红绒线一样的植物，且叫紫绒线吧）、黄色（一种在山上的野生小黄花，见到会摘回家晒干至清明节时才用的）]，算是广西的一种特色小吃吧，壮家人把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。制作色彩全是纯天然的，都是采用植物煮出来的色彩汁将糯米染上色后用蒸笼蒸熟。蒸好的五色糯米加上蒸好的去皮绿豆用油及盐在炒锅里炒匀即可食用，或是用手将糯米捏成一糯米团，然后包着一根蒸好的腊肠吃也是别有一番风味。每逢清明节或三月三，就特别想吃妈妈做的五色糥米，对我来说这是妈妈的一种味道。
在广州市，很少有见到在我们家乡的那些色彩植物，见到红绒线激动得不得了，马上买点回来做，其他色彩只能用紫薯等来代替。但除了紫薯效果好一点外，其他的效果都不明显，在这里找不到取代的色彩。
点击查看大图1.糯米洗净沥干水，菠菜、红绒线洗净，紫薯、红薯、红萝卜去皮待用。
点击查看大图2.紫薯、红薯、红萝卜切小块，菠菜飞水捞起待用。
点击查看大图3.红色汁：起清水锅烧开后，将红绒线放入煮至颜色逼出。
点击查看大图4.倒出红色汁水待用。
点击查看大图5.青绿色：将菠菜放搅拌机，倒入适量清水搅拌。（红薯块、紫薯块、红萝卜块如此步骤）
点击查看大图6.搅拌好后倒出汁水待用。（红薯块、紫薯块、红萝卜块如此步骤）
点击查看大图7.色彩汁装在不同的碗内
点击查看大图8.色彩汁装在不同的碗内。
点击查看大图9.再将洗好的糯米倒入各个装有色彩汁的碗内浸泡至糯米上色。
点击查看大图10.将上了色的糥米沥干水。
点击查看大图11.起清水蒸锅，在蒸笼面上铺上一层沙布，再将不同颜色的糯米依次摆在蒸锅内。
点击查看大图12.加盖蒸煮至熟。
点击查看大图13.蒸熟的糯米放凉即可食用。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
