章鱼烧的特点是皮焦香,内芯软糊糊蔬菜鲜甜清香的糊糊、和章鱼脚咸鲜略微硬质的口感形成鲜明对比淋上特质的酱汁、沙拉、青海苔和木鱼花会让每一个品尝过它滋味的人都爱上它这款用我的是比较传统的日式面糊有别于最近大家流行的山药泥方子最开始宝也是用山药泥面糊为神马?因为它看上去好专业,材料多,步骤多,感觉一定是“秘传”之类的好方子!不过真的试了对比后才知道,简单的不一定不好,料多的也许是画蛇添足理论上使用山药泥是为了让其口感更湿润,但总体来说水分少面粉量大,做出的丸子比较“挺”,当然成品操作得当外形会较圆润。但是!口感
宝oO
1虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许,油、盐、鸡精、料酒适量,放入碗中2锅中放水,烧开,倒入一些已放入调料的碗中3取100克面条(没称,大概的重量)4面条下入开水锅中,煮二分钟,捞入汤碗中,洒上香菜即成小窍门这种面条本身是有咸味的,所以要少放盐
奇迹L
不要再去肯爷爷家,麦叔叔家买薯条了,动手自己做,卫生又实惠。热量比较高,偶尔吃一下~
Hoo噜噜
枸杞桂圆党参汤——气血两虚枸杞:肝肾阴亏,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。党参:有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”桂圆:壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
yhjane123
1所有食材2水开放放雪耳、红枣煮30分后,再加入冰糖与牛奶3再煮20分钟4完成了。嘻嘻
魚
cook100的试用装收到了好久了,这个烤翅也做了好久了,以前都是晚上在家做好,拍了过程,第二天抽空了在公司上传菜谱,公司也不知道抽什么风,装了监控,限制了qq,真是不让人活了!哎,上班的人伤不起呀,只能偶尔逮着空了上几分钟过过瘾!感谢美食家和cook100给了我这个机会,一直都喜欢用cook100的各种烤肉料,方便不说味道还超级赞,我得说,烤翅还是经典呐!
馋猫厨房
1原料:羊杂,粉丝,木耳,香葱,香菜,盐,胡椒面,米醋,生抽适2锅内烧开水,加入羊杂3锅开后撇去浮沫4加入木耳5加入发好的粉丝6加入盐7加入生抽8加入米醋9加入胡椒粉10加入香葱,香菜末11美味的羊杂汤
丫丫小屋
1高筋面粉加入水,揉成光滑的面团,醒30分钟。2醒好的面团中加入适量的水,没过一半的面团就好。就这样反复多洗几次,直到洗面的水变清为止!3把洗面的水放在一边,不要动它,让它沉淀,最好是5个小时,4沉淀好的面水,把最上面的清水倒掉,就可以制作凉皮了,先烧一锅热水,准备两个平盘,把面水倒入盘中,把盘子放入开水中,盖上盖子,凉皮起泡时就好了!5把做好的凉皮切成小条!6凉皮中放入调料!7成品图!
水果三剑客
今天很想吃茄盒,趁老头子不在家小试一把
铁将军
1原料:牛里脊肉,洋葱,柠檬,姜,盐,细砂糖,料酒,老抽,蚝油2牛肉切色子块大小,洋葱切块3姜切丝4挤入柠檬汁5加入盐6料酒7细砂糖8老抽9蚝油10拌匀后11盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制3个小时以上12串好的串放入预热好的烤箱内烤制,烤箱中层,上下火,210度,15分钟左右,中途取出刷次橄榄油13烤好的牛肉串
丫丫小屋