现在竹炭食品很流行,台湾日本都用竹炭来清肠、瘦身,尤其是台湾的竹炭花生卖得很火!今天我自制了竹炭花生,表皮酥脆,还带着竹炭特殊的香气,味道超好哦!虽然是油炸食品,但一点也没感觉油腻,可见竹炭的吸附作用!
落雨无声
小笼汤包的做法比较复杂。工序很繁琐,蒸好后摆放的时间还不能太长,趁热食用。因为蒸好的包子里有鲜美滚烫的汤汁,所以吃的时候要格外当心。正所谓心急吃不了热豆腐,吃小笼汤包也是一样。有个口诀“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”吃小笼汤包的要点全在其中了。开窗的意思就是先咬一个小口,让热气散发一下,再喝包里的汤汁。
海洋moon
简单好吃的凉菜。
馋嘴猫爱美食
西北广漠高寒,烤羊腿是积攒能量的利器。如是冬天,围着篝火,唱着小调,大口地喝酒,大块的吃肉,正是西北粗犷的生活方式。如是夏天,吹着风扇,照样可以围坐蒙古包里,吃一盘流着油的烤羊肉。
品心品味
鸡腿肉在我家很少会烧着吃,多数是煎煎,这次用欣和味达美蚝油做的鸡腿味道还不错,最主要的那个汤不要浪费,拌冷面真是好吃。
小耿妈妈
“蝉,又名嘟啦龟、知了猴、知了龟,姐溜龟,在河南的东部及鲁西南,也称为爬抓,素有唐僧肉的美誉。之所以叫唐僧肉,除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。
老杨的厨房
前几天我们几个同学开车去安徽大学论文开题,回来时候就去了盱眙,恰巧赶上盱眙龙虾节,美美吃了一顿麻辣小龙虾。回来顺便买了2斤活龙虾,在家清水里养了两天,都成了宝宝的活玩具了。因为有孩子们一起吃就没做麻辣味的,换了清蒸做法。 盱眙人总结了龙虾的吃法都成了顺口溜和大家分享:“拉着你的手,轻轻吻一口,掀起红盖头,深深吸一口,解开红肚兜,拉下红裤头,让你吃个够。”
玉食贝贝
1牛奶粉加少许热水拌均匀无颗粒状。(放牛奶粉的奶香味会更加滴浓郁,也可放鲜奶)2玉米粉也用少许白开水调匀。(用玉米粉来勾芡,冰棒咬下去没有那种有碎冰的感觉,而是棉棉滴)3小锅中烧开少许的水,待滚放下3大匙的红豆沙。(喜欢较多的红豆,可多放些)4煮至红豆撒开,微滚,转中火。5倒下调好的牛奶水和糖拌匀。(试下甜味,甜度要比平常的多些,因为冰过的东西比未冰过的较不甜,甜度高些,这样冰出来的冰棒甜味才刚刚好)6接着放下调好的玉米粉水。7快手把它拌匀勾芡成浓稠状,这时就要关火了。8最后倒下鲜奶油拌匀它即成浓浓奶香味
亚希珍祥
这个弟弟很爱吃陪杯奶茶很是享受,就是辣椒太辣了,建议换彩椒。我喉咙都哑啦啦
凉墨
要吃外焦里嫩的小吃,莫过于“这厮”了!有兴趣、爱吃蒜的孩纸可以试试哦!
萌龙彤臻