80年代经典广告南方黑芝麻糊一出,可是馋坏了不少人,一妇人在街上吆喝着芝麻糊,那香浓的黑芝麻糊,以及其香味,吸引了不少的顾客,尤其是一个孩子,喝完之后还要把碗舔舔干净。虽然这只是广告创意,但也体现了黑芝麻糊的诱人之处。黑芝麻糊不但是香醇可口,而且从养生的角度也是非常好的食材。黑芝麻除了含有大量的脂肪和蛋白质,还有许多人体所必须的维生素及氨基酸,适合各种年龄的人食用,不但可以增强抵抗力,还可滋润皮肤,乌发养颜。
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西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。
温馨小饭桌
1看看原料吧2红豆提前泡制至少半天。3西米放开水锅煮到只剩中间的小白点关火,再焖10分钟。4过几遍凉水备用。5红豆放锅中煮制。6煮到红豆绵软,但不开花为止,加入红糖继续煮至收干汤汁,淋入蜂蜜,蜜红豆就做得了。7杏仁焯水备用。8将西米,杏仁,蜜红豆,放碗中,浇上鲜奶即可。9看看成品吧
绿野薄荷
1先将西米用水泡软大。2枸杞几颗用水泡后用刀切碎。取红茶一勺,用开水泡好,最好用紫砂杯。3将泡大的西米放开水锅中煮,煮至晶莹剔透(开水不要太多,100ml即可)。4加牛奶、泡好的红茶水、枸杞。最后加一点白糖(根据自己的喜好添加)煮开即可。
穿冰
开春以来,变换了几种养生茶,感觉口味跟效果都还不错的就是这款温补的组合。每天早上起床后都是蜂蜜柠檬水,主要是为了清理肠胃。早饭过后,泡上一壶温润的枣杞洋参桂圆茶,不仅解渴还能起到养肝养血益气的效果。1、红枣:中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。2、枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目
空中飞行家
今年春天降水偏少,天气显得特别干燥,人们很容易上火。所以要注意补充水分,还要要多吃蔬菜、水果降火。喝一些柠檬蜂蜜菊花茶是一个不错的选择。 柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素,对人体十分有益。 蜂蜜的作用则是护肤美容;抗菌消炎、促进组织再生;促进消化;提高免疫力;促进长寿等。菊花:具有疏风清热,凉肝明目的作用。 柠檬蜂蜜菊花茶可以日常当水喝,清热明目还美容瘦身,尤其适合办公
西马栀子
买个菠萝放了一周,吃的时候感觉有点点酸,把它跟酸奶、牛奶一起搅打,再放点炼乳,好喝的不得了!
美味无极限
有了酸奶机,自制酸奶是件很容易的事情。做酸奶半年有余,现在成了日常不可或缺的事情了。步骤简单的不能再简单了~图示的容器为700ml左右的搪瓷碗。
米花鱼
最近大厨加班很辛苦,火气蹭蹭蹭的往上蹿,鼻子都开始出血丝了,好心疼。想起平时大厨对我的好,隔三岔五给俺做好吃的,把俺养得白白胖胖的,俺就想也为大厨做点儿啥。药补不如食补!在美食天下找了简单的食谱,专门可以败火的——冰糖雪梨盅(盅里面可以加很多很多食材,如银耳、杏仁、枸杞、木耳等等)昨晚试着做了个盅,结果很丑,但是倒让大厨很感动,非常给面子地通通吃光了,嘻嘻。那个失败的盅可以戳这里:http://home.meishichina.com/space-1406512-do-blog-id-306949.htm
美味探索号
1绿豆用清水泡三小时以上(我是昨天睡前泡的),无水放锅上蒸至熟(我是用电饭锅煮饭时,放上层一起蒸的)2锅中放水,水开后放西米,用勺子边搅边煮,煮一分钟后关火,盖上锅盖焖十分钟3西米捞出,用凉水反复洗,至水不混,此时的西米还是半生的呢,西米用凉水泡着4锅洗净,加适量的水,水开后加玉米5加炼乳三勺,搅拌,加熟的绿豆,加白糖至适合的甜味6加半熟的西米,水不要倒进去,西米捞进去就好,放菠萝,煮一分钟,关火焖十分钟即可(焖到西米完全变成透明的)7出锅啦……温温的喝下去很舒服;夏天快到了,到冰箱冰着更好吃小窍门1.把
林夕22589