红薯又称地瓜、番薯,是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、胡萝卜素、维生素和多种氨基酸,有“长寿食品”之誉。红薯能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质,维持人体血液弱碱平衡,将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A。红薯含有大量纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便秘功效,是防治便秘最方便、最有效的食疗方法。糯米粉有暖脾胃、补中益气的功效,但是糯米粉比较难消化,与红薯一起食用,能和暖肠胃,利于消化。
海之韵美食记
在重庆地区,人们习惯做醪糟、吃醪糟。醪糟是一种很滋补的食物,口味酸甜可口,特别适合滋阴补气养颜,日常均可食用。在我们老家,醪糟还经常用于产妇食用,一是可以补气血,二是可以催乳。老家的大街上,经常有人推着小车,挑着担子一边走一边吆喝“醪糟——汤圆面——”叫卖。醪糟,在别的地方又被称作米酒,酒酿。吃法也很多,可以直接生吃,也可以用来煮荷包蛋,或者勾蛋花汤,也可以用来作为一些菜肴增香的配料。
春天DIY美食
1成品图2将南瓜去皮切片,放入碗里,放入电饭煲蒸熟3记得蒸熟的南瓜将水倒掉,不然水份太多加入的糯米粉也太多,影响口感4南瓜压成泥、加入糯米粉5揉搓成-个面团6分成大小均匀的小剂子7取一个小剂子搓圆捏薄成碗壮,包上黑芝麻馅黑芝麻炒熟、加入白糖、香油拌匀8再搓成圆形,一个汤圆就做好了9锅里放适量的水烧开,加入做好的南瓜汤圆,用筷子搅拌一下以免粘锅,再次烧开、等汤圆浮起来后即可出锅10糯糯甜甜的非常好吃!
香香的小厨房
小时候每次午睡起来,奶奶就会端一碗刚做好的芝麻汤圆给我吃。那时候的芝麻是自己加石磨磨的,所以特别的香,而奶奶的手艺也是特别的好,做好的汤圆一点都不会粘牙,滑溜溜吃下去整个人都舒服了。
舞之灵
营养均衡,快手早餐做起来
hb俗人
1准备两个爱媛橘子,榨果汁或者直接用手挤出果汁,果汁非常多2糯米粉加适量水揉成不干不湿的面团3取小块面粉搓成小汤圆4开水下锅煮至小汤圆全部浮起来即可5捞出小汤圆放碗里6加入果汁即可,无需加白砂糖,酸甜Q弹,健康美味(如果特别喜欢吃甜就加适量白砂糖)7成品图8成品图
HI花花儿
糯米小元宵很适合体寒的人吃,加上红枣鸡蛋便有补血养颜的功效,女孩子这样吃是很好的选择哦!
用心烧饭的姑娘
今天买了芋头,试着做了芋圆,自己调了红糖水,加了点凉粉,不错????
开心肥羊
我是懒癌晚期患者,只有一时兴起才会有动力去做各种好吃的。上顿买了点香菇,结果还剩几个,正好家里又有点猪肉,还有上次买了做雪媚娘的糯米粉。突然想起以前去扬州玩的时候在东关街上吃的四喜汤圆,想着应该可以包的吧,然后就着手做了。
lvefef
明天立冬,天气逐渐变冷。除了添衣增暖,还能食补防寒,煮碗酒酿汤圆滋补你的美,暖暖的。吃汤圆加点甜酒酿、枸杞不仅可以补血、补气、暖胃、防寒,还非常的适合现在的温度,更有利于健康。纯天然食材,用爱心煮一碗酒酿汤圆给你的那位TA,满满的幸福,心里暖暖。
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