1除黄油和肉松外的原料全部投入面包机中,搅拌20分钟。2倒入切成小块的黄油,继续搅拌20分钟。3取出面团揉圆后,放入容器中常温下进行基础发酵。4基础发酵至2.5倍大。5面团发酵结束,取出排气,分割成65克/个,分别揉圆,盖上保鲜膜静置20分钟。6取一小面团,搓成圆锥状。7用擀面杖擀长后,底边中间切一刀,面上放适量的肉松。8将其卷成卷。9将制作好的面包胚排入铺了油纸的烤盘中。10送入烤箱,在烤箱底下放入一碗开水,关上门进行二次发酵至两倍大需时约40分钟。11二次发酵结束,在面包胚表面刷上一层鸡蛋液,再撒上白
YY在厨房
逛超市的时候,看到酸菜就让我口水真流,于是买了包酸菜,俺也来做个酸菜包!
开心肥羊
突然想起老家的味道,想起小时候妈妈做的味道,那时是大锅,做出的个头比较小,味道也正宗,我这算是仿制品,呵呵
冰清-2011
营养早餐,简单又好吃,味道特棒!
苽苽
1面粉中加温水和成面团,饧10分钟。2把葱摘洗干净。3切成碎末。4把葱、盐、胡椒粉、花生油放入碗中,拌匀。5把面揉匀稍饧。6擀成长方形薄片。7撒上葱油馅。8从内测向上卷起。9边抻边卷起来。10揪成均匀大小的剂子。11把两头捏紧。12用手按扁。13擀成5毫米厚的饼坯。14平底锅放少许油。15放入饼坯。16一面定型后翻过来再煎另一面。17煎到两面成金黄色即可。18把烙好的饼都放到盘子里,就可以吃了。小窍门和面时水要慢慢地分次加入,以便能更好地掌握用水量,面一定要和得软些做出来的饼才好吃。 2.煎饼时要用小火
gaopingzhao
自从替老婆写美食日志,得到了很多朋友的夸奖,真让我有点受宠若惊了。很多朋友都说我有我这样的老公我老婆真幸福,其实静下心来仔细想一想,觉得更幸福的应该是我。上一道老婆很喜欢的翡翠煎饼,其实就是西瓜皮做的呀。她说西瓜皮绿绿的,就像翡翠一样,并且瓜皮是凉性的,夏天吃了很不错的,所以就取个好名字吧,就叫翡翠煎饼吧。这也算我们的浪漫吧!
麦香之狐
超简单!超好吃!
没有温柔的残忍
厦门人喜欢吃粥,一天二顿粥。用海鲜做粥吃,咸鲜可口,富有营养。
爱跳舞的老太
自己做的豆沙馅,再烙些皮薄馅多的豆沙饼,香甜的豆沙饼来了...
雪峰儿
早晨吃什么?一般讲:早要好,午要饱,晚饭要吃少。好:因为早晨起来好像食欲总是偏低的,还有一上午需要营养呢。所以早餐营养要合理充分,量不要很多。这天早晨起来,做完晨练,上网练卡片,登录淘宝领领金币,再去白社会打打卡,好几天没有玩“浪漫庄园”了,上去领工资吧;谁知道“浪漫庄园”不能登陆!不玩啦。做早餐吃吧。进得厨房,“搜”一下,有一点点小香芹,摘掉叶子就真的是一点点了,叶子也是一点点。怎么做好呢?动动俺滴笨脑子:喜羊羊开始转、转、转……叮!灯泡亮了:有办法了!做个老少咸宜的鸡蛋小软饼吃
饕餮餮