1鸡蛋洗净,放入锅中,煮5分钟。2立即捞出,投凉。3浸泡至完全冷却。4边浸泡边剥皮。5锅中倒入可乐。6放入葱、姜、八角、香叶。7放入适量的盐。8放入少许冰糖。(可不放,个人感觉可乐就够甜了)9倒入适量的生抽,放入少许老抽上色。10将料汁煮开,转中小火,持续煮开5-10分钟,至材料出味。11将鸡蛋放入,煮开,关火。12如果鸡蛋漂浮,则上色不会均匀,可以在上面盖盘子,将鸡蛋压入料汁中。13鸡蛋浸泡到第二天早晨,就可以捞出食用了!小窍门1、鸡蛋煮5分钟,立即关火投凉,这样出来的鸡蛋刚刚成熟,口感软嫩。(适合大号
俊良老妈
1原料:面粉500克,鸡蛋2个,白糖10克,油条膨松剂20克,温水2面粉,白糖,油条膨松剂混合至容器中3打入2个鸡蛋4冲入约50度的温水5和成面团(手上抹少许食用油防粘),加盖饧30分钟6案板上抹上油,把饧好的面团按成长形,并切成小条7两个小条叠放在一起,用筷子用力压一下8锅内倒适量食用油,烧至约200度9油条胚扭一下放入锅内,用筷子来回翻动,10炸至金黄色捞出沥油即可11成品
尚小可
1中种材料揉成团,发至两倍大,手指蘸面插入不回缩2加入除黄油外主面团材料3后油法,揉至扩展阶段,加黄油,揉至完全阶段4松弛30分钟,至1.5—2倍大,我放了一晚上才变成两倍大5分成9份,分别揉圆醒发20分钟6将每份擀成椭圆形底边压薄7将提前做好的椰蓉馅放到面饼上8自上而下卷成椭圆形,收口捏紧9排到烤盘上刷蛋液10表面化开口子刷上融化的黄油,入烤箱烤制表面金黄出炉163度26分钟下层
金娃美食
原来上网看到亲们用桃胶做甜品,一直很是好奇什么是桃胶?刚好上网看到有卖的,就买了一点尝尝鲜!做过一次木瓜炖桃胶,比较清淡口的,这回做了这个,奶香浓郁型的,真是超好吃,不信你也试试~网摘:桃胶,又称桃树胶,是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体,颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材,每年夏季采集,经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字,叫:桃花泪。
莫言catlam
1将适量的八宝米洗净(可以去超市买现成包装的,也可以买零米自行调配)2放入适量泉水浸泡2个小时3莲子提前用水浸泡8个小时4准备好 蜜枣,葡萄干,冰糖,花生,龙眼 备用5东北产的有机芸豆洗净6放入煮锅内和适量水煮30分钟7煮到豆子裂开就熟了8将泡好的米,莲子,煮熟的芸豆,花生放入电压力锅内胆中,盖上盖9设置好程序:煮粥,浓郁两个键子10煮1个小时泄压后打开盖子,放入冰糖和龙眼,保温10分钟11再放入蜜枣和葡萄干12搅拌均匀就可以开吃了,很香甜滑软
玖嘉颐
大家经常会遇到一个问题,就是做好的面包第二天早上想要做早餐时会变得又凉又过软,大家基本都是把它再回炉烤一下,其实有一个更养胃的好方法,就是把面包切条做成面包干,这样它烤焦面会更大,可以更多的吸附胃酸,口感也更加酥脆。
刘英杰
松子仁不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称,备受历代医家、营养学者所推崇,这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。味甘性温。具有滋阴润肺,美容抗衰,延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽,慢性便秘等疾病。果仁包子是老妈做的,虽然没有肉的香味,有一种独特的健康美味。
微笑雨(菱桐)
年节远了,肚子里的油水也在这些日子里慢慢的消耗的差不离了,慢慢的来点荤菜吧。今天就不吃草了,老吃素菜都变成羊了,先来点鸡蛋吃吃,然后循序渐进的开始吃肉。 蒜泥拌鸡蛋是山东的小菜,确切的说是鲁西南这里早餐摊上常见的一个小菜。以前发过一个帖子就是做的蒜泥拌鸡蛋,这是一个乡土气息浓郁的小菜。我没在外面吃过这个蒜泥拌鸡蛋,一来是欣赏不了卖相,二来是享受不了那种加了大葱酱油的蒜泥鸡蛋。今天做的这个是上次做的“蒜泥拌鸡蛋”的升级版,是2.0版本的“蒜泥虎皮鸡蛋”。
狼之舞
土司的面团可以换一换花样,像包包子一样包入自己喜欢的东西,做成排包,非常的好吃哦
刀刀蜜
榨鲜玉米汁隔出来的玉米渣倒了有点可惜,用它做了几块玉米渣小饼,甜甜的、软软糯糯的,口感不错,也很美味噢!
紫韵千千