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如此简单美味的牛肉，一坐一大锅，随拿随吃，无论是下饭，还是拌粥，还是偶尔馋了小偷吃几块，都是美美的享受啊~~~~~~~~~~~
谍澈
虽然烧烤这一类的东西，以今天的养生观念来看，是挺不健康的，绝对应该少吃为妙，可是人总是会馋那么几口的，少吃也不是等于不吃，所以象我这样，实在馋了的时候，唯一的解决方法，就是在家自己做。自己动手做烧烤，虽然解决不了高油脂、高热量、高苯并芘，但起码卫生、安全、食材新鲜还是能保证的。春季减肥中，肉就免了，还是烤鱼吧，其实烤鱼比烤肉更香嫩更好吃呢！
坨坨妈
凡是到天津卫的人，应该都知道“鸿起顺”这个回民餐厅。这家店在地道卫嘴子心里也算是有一号了。来这里必点的一道菜就是红焖牛舌尾。今儿谷雨，天公也应景儿似的开始飘雨，刚刚暖和了几日，经过小雨这么一撒，暖风马上就躲了起来，正适合做这道菜。我的做法不是正宗的，全凭家中材料，味道还是很赞的。老少爷们记得走过路过捧个人场哈！咱就开练啦。
暗昼
自制烤翅，健康更美味！
guanghui1980
1烧热锅倒入橄榄油放放姜丝炒出香味。2再把蒜倒入一起翻炒然后盛起。3把已经用十三香、生抽、白糖腌过切成丝的鸡腿肉放入大火翻炒。4鸡肉炒至快熟的时候放入一小勺子柱候酱炒均匀。5再把刚才盛起的姜丝葱加入。6调入少许生抽白糖，熄火放入香菜即可上碟。
蓝色南半球
11．乳猪治净后放在工作台上，把五香粉和精盐擦抹在猪的腹腔内，腌约30分钟，接着把调味酱、腐乳、芝麻酱、白糖、蒜茸、干葱茸、洋葱茸、味精、生粉、五香粉等调匀，涂抹在猪腔内，再腌约30分钟。22．用竹条，数根竹签使乳猪定型，然后用沸水浇淋乳猪至皮硬为止。?3?3．白酒、醋、麦芽糖纳碗，加清水调和，涂抹在乳猪皮上，再把乳猪放入烤炉中焙烘，烤约2小时，至猪身焙干取出。4?3．白酒、醋、麦芽糖纳碗，加清水调和，涂抹在乳猪皮上，再把乳猪放入烤炉中焙烘，烤约2小时，至猪身焙干取出。
挑战烤乳猪
晶莹剔透又很漂亮，所以取一个高雅的名字，翡翠白玉卷。翡翠就是外面翠绿的颜色，白玉就是里面肉泥的洁白。肉馅中放了木耳和虾米，咬一口满嘴流汁。
老杨的厨房
剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。此菜色泽红亮、味浓、肉质细嫩。鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。
西马栀子
昨天本来打算到外面大吃一顿的，无奈lg姐姐从国内回来，lg要去接机，因为是晚上到达，估计到家有点晚了，女儿9点就要睡觉，只好在家吃了。lg特去买了小鲍鱼回来加菜，儿子吃完饭后又主动的免费拖了厨房的地作为母亲节的另一礼物。（平时他要干点活赚取零用钱。）
elmonte
婆婆做了白内障手术，虽说现在这手术很简单，没啥大碍，但老人家还是挺担心的，一个月前就在唠叨了。我虽然跟婆婆相处得不是很好，（可以说关系比较僵。）但她毕竟是lg的妈妈，做后辈的还是要显示一点孝心的，家里还有我上次回国时老爸给买的鱼肚，就去买了鲍鱼，煲了锅鸡汤。据说鲍鱼和鱼肚对伤口的愈合有帮助，是术后吃补的最佳之选。鱼肚又称花胶，是鱼鳔干制而成，具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目的功能。竹笙又称
elmonte
