南瓜是个宝,补中益气,祛痰排脓。最近北方气温骤降,来碗温暖的南瓜粥吧,大鱼大肉后的小清新,软糯的南瓜进口,心都要化了。第一次喝是爸爸做的,现在做给我家大叔,一碗南瓜粥,是我对生命中最重要两个男人的温暖记忆。
半人主义
1准备一个小南瓜,一斤左右,圆圆的南瓜散发着诱人的桔色2南瓜洗净,去皮去籽切片3蒸锅上气后中火蒸十五分钟,拿出来时一定要用手套啊,碗很烫的4蒸锅上气后中火蒸十五分钟,拿出来时一定要用手套啊,碗很烫的5用勺背将蒸好的南瓜压成泥,最好压到没有大的纤维6压泥的过候汤锅放入清水烧开7放入压好的南瓜泥煮开,一定要小火,烧到南瓜泥与水完全溶合并冒泡儿8一勺糯米粉9用少量清水化开,缓慢倒入烧开的南瓜泥中,不停搅拌,同时加少量白糖,如果南瓜够甜度可以不放10完工,撒上芝麻就可以享用了
狂爱露露
哈哈,又是一款用电饭锅做的粥品。我在自己家做艇仔粥,山寨一下广式经典。虽然说自己在家做艇仔粥,没有传统的广式艇仔粥那么多材料,只是把简单的材料按自己的喜好放进白粥里煮熟罢了。做好的艇仔粥最后撒点花生米,陪着油条吃。山寨山寨,自家愉快。。。。。。
dog小主人_CSY
平时早上总是吃不下多少东西,吃点就感觉不想吃了但是还没饱然后就喝点牛奶果汁啦混个水饱,但是今早做的这个菠菜猪肝粥我却吃了两碗,老公看我都呆了说:媳妇儿,不至于的吧……嘻嘻
普宁
这是南瓜的季节….╮╯▽╰╭
零零落落2011
养生甜品
Emmmma
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
昊昊小屋
相信很多人都喜欢喝粥,我也不例外。以前煮粥最多是白粥,红豆粥,绿豆粥,或者加入红薯,南瓜煮粥,口味多以原味为主,最多是加些糖来调味,又或者配些小咸菜吃,但是从来没煮过咸粥喝,总感觉那种味道不是我喜欢,所以自己以前是没煮过吃的。只记得一次在潮汕粥铺里面吃过回皮蛋瘦肉粥,至此就喜欢上这道粥煲了。想想真是啊!以前自己从没吃过,就把它否定掉,让这么美味的粥没有早一点进入我的家庭中,现在【皮蛋瘦肉粥】是【八宝粥】之外出现在我家餐桌最多的一道粥煲了。 皮蛋是国庆节从老家白洋淀带回来的,老家那里皮蛋是叫松花蛋,皮蛋好
飞燕飘舞
广东住了三年,离开后始终心心念着那一口温暖的粥,尤其是在北方最近已经入九的寒冷天气里。众多广式砂锅粥中,艇仔粥是绝对的经典,配着油条,可早餐,可晚餐。一口米粥,一口鲜虾,一口蛋皮,一口鱿鱼,足料足份!这次尝试了一版改良版的,内容不同,但美味相同。
zasj_14
好水好粥道!粥:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”此句出自南宋著名诗人陆游,《粥食》一诗。适当喝粥,养脾养胃养健康。一碗好水,几粒米,一把火,最简单的食物烹饪就完成了。
花事了的花