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潮汕砂锅粥，以海鲜为主，是广东省潮汕地区特色传统名点。这锅海鲜粥是和大师学的，一步一步仔仔细细的，是迄今为止学到的最好吃的美味。这款粥，要用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。砂锅用的是干烧急冷都不怕的坤博砂锅，用过以后，再也不想用别的砂锅了和大厨学做鲜美的【潮汕海鲜粥】：一起煲一锅热气腾腾的砂锅粥吧天冷不冷其实都可以喝啊，因为实在是太鲜美了，尤其在家制作要比外面划算许多，用料也是货真价实哈。家附近的超市买到了梭子蟹，不算大，但调鲜也是够用的，鲍鱼没有买到，想用蛏子之类的替代，想想又要吐
海蓝澜
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳。金耳含有丰富脂肪，蛋
葡萄小丸子头头儿
海鲜煲粥，鲜甜美味，保持海鲜的原汁原味，增加粥营养，更健康。大闸蟹季节，怎么能却蟹呢，今天就来煲蟹粥。PS：吃完蟹粥。喝上一杯姜茶绝对的享受。
sourcehe
1准备食材2银耳切成小块，去掉根蒂，南瓜切块，放入砂锅熬制3银耳熬制9分熟后，加入蜜枣与干红枣，继续熬煮。4加入冰糖，融化后出锅即可。小窍门待银耳熬制浓稠后，加入红枣，因为红枣熬太久，口感发苦！
dymy
食在广州，广州的早茶早点路人皆知，各式包点粥粉面更是十个手指都数不完，单是粥就有生滚粥和老火粥，生滚粥和肠粉在大街小巷里的小吃店随处可见，今天做的这款老火粥，祛火、润燥、化气，在早餐店里也能吃到，属于咸味粥，但是从小在广州长大的亲们一定知道这个味道，菜干的陈香、烧排骨熬到的软烂，还可以再加些黄豆/眉豆，熬上一小时就成了够火候的老火粥。熬夜后的大清晨，跑街上肠粉店点上一碗，再加一份拉肠，填饱了肚子，败掉了熬夜的火。你今天吃早餐了吗？
黑猫警长kitchen
周末午餐大吃了一顿，晚餐就犯懒不想动了~~原本也不太饿~我和钟先生就打算凑合了~~于是乎，把家里的剩米饭，南瓜，花生，葡萄干混合着做了一道【南瓜花生米糊】~~
零零落落2011
饮食是身体营养的主要来源，女人的美丽肤质通过合理的饮食来滋养，才是最好的美容良方。粥是美食养生的最佳之品，粥的养生与食疗作用，更是一直被中医所推崇，认为粥可调节胃口，增进食欲，增强体质以及防止衰老、延年益寿。明代卢和在《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。玫瑰花香甜适口，还能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
緣豆兒
营养功效：红薯中的黏液蛋白能促进低密度胆固醇的排泄、降低心血管疾病的发生率，保持血管弹性。生姜的加入，起到驱寒的作用。这款米糊味道比较清淡，进食的时候可以适量加入少许食盐调味，口感像砂锅粥。
Q猪宝宝
先生喜欢喝绿豆大米粥，动起来！????
dymy
入冬了，小米粥很养胃，让整个冬季暖暖滴！不妨来个小米海参粥，滋补一下！
dymy
