腊八,是我印象深刻的节日之一。因为一过腊八,离过年也就不远了。 记得有首歌谣是这么哼唱的:「小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。 腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。 二十三糖瓜粘,二十四扫房子, 二十五做豆腐,二十六煮煮肉, 二十七杀年鸡,二十八把面发, 二十九蒸馒头,三十晚上玩一宿, 大年初一扭一扭。」 天真童趣的歌谣经常会被我们传唱,唱的是歌谣,盼的是过年,念的是希望。
球娃娃
腊八粥的传说有很多版本,除了佛教的之外,还有一个民间的传说,有一户人家平常不懂节俭,到了年底家里一无所有,天气又冷,俗语说腊七腊八冻死寒鸦,没有办法只好乱翻乱找,从犄角旮旯等处找出来各种杂粮杂豆,数量又不多,只好将其熬成粥,同时也知道了勤俭的好处和浪费的坏处,从此就勤俭持家并发达起来,为了让自己记住这个教训,每年的腊月初八这天,他都用各种杂粮熬粥度过这一天,亲戚朋友很奇怪,问你很富有为什么还要喝这个呢,他就把自己的亲身经历讲给他们听,大家很受教育,一起喝粥,一喝味道还不错,于是纷纷仿效,因为是腊月初八这天
美食达人_树冰
八宝粥营养丰富,喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
温晓情
1花生,云豆,百合,薏米,提前泡好2把所有食材放入高压锅中煮一小时即可3完成
简单快乐Feng
作为闽南人,真的很爱煮各种咸粥咸饭!不用炒菜,就一锅端。。简单方便还营养,食材稍微变换一下,味道却各不一样!前日,赶着挑茶包茶,没时间煮饭,就煮了一大锅粥,吃了一天,随手拍起来。。
子墨麻麻の
凛冽的冬夜,忽然想喝一口滚烫的海鲜粥凛冽的冬夜,忽然想喝一口滚烫的海鲜粥,却苦于没有新鲜海鲜?有料十足的干货就能派上用场了。花胶,即鱼肚,因其丰富的胶原蛋白及美容养颜、固肾滋阴的功效而闻。花胶不止能炖煮甜品,还能入菜、煮粥、熬汤…… 可谓是百搭圣品。熬粥的时候加入花胶,同干瑶柱一起熬一锅软烂的花胶瑶柱粥,鲜味能直抵味蕾每个角落。
烘焙有方~蒸烤教学服务
《忙年歌》小孩小孩你别馋,过了腊八就是年腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三 ……小时候对腊八最初的记忆,莫过于一碗香浓软绵的腊八粥。每年的这一天,妈妈总是会买来糯米、薏仁、小米、红豆、莲子、百合……各种丰富的五谷食材,细细选,慢慢熬。
九阳知食_aBVx
小时候吃炒米大多是过年或者家里要宴客的时候,来客的时候泡上一碗炒米果子茶,全当餐前的小点,但那个炒米和我今天的炒米还是有区别的,以后有机会再介绍,我今天的这个炒米需要煮才能松软,但炒米特有的焦香味还是一点不差。
小耿妈妈
这个甜品可补肾补脑,平时的方子再加入加州葡萄干,味道简直是太好了!
爱生活的馋猫
1菠菜洗净去根用开水焯一下2凉水浸泡一会儿3沥干水分切碎4水开后将菠菜倒进去5玉米面加适量冷水搅拌均匀6水开后将玉米面糊倒进去搅拌均匀,等再次烧开后转小火煮十分钟。7出锅前加一勺盐搅拌均匀即可。
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