1干香菇泡水,切丁,鸡肉切小丁2高汤煮开3放入鸡肉,香菇,放入电锅,慢慢煮半个小时4煮好的粥,放入盐,鸡粉就可以了小窍门鸡肉也可以腌一下,更入味
下雨等彩虹
周末只有我一个人的时候,不想炒菜太麻烦,于是翻一下冰箱,哈哈。我备着的干剥皮鱼引起我的注意,就它煮粥了,还有一大把西洋菜,那就再加点,这不就有肉有菜啦!
映映爱美食
雨水健脾忌油腻。推荐一款养生粥,红枣莲子粥。红枣20克,莲子15克,大米100克。莲子先发泡两个小时,然后放入食材一起煮1小时左右,最后放入适量的冰糖。
郭伟杰棉花糖
1食材准备:银耳泡发,红枣洗净,大米半杯洗净2红枣除核切片3银耳摘小朵,将大米,银耳,红枣一起放入电砂锅内,大火煮开4大火煮开后,放入适量冰糖,转小火煮一小时,OK小窍门香香甜甜,软软糯糯,粘粘稠稠的银耳粥,早晨起来来一碗,一上午都有很精神哦。。。
行不改名
1食材准备:大米半杯,干贝一小把泡发,胡萝卜半根,生姜两片,木耳八朵(忘了放黑木耳的照片,一会上)。2胡萝卜去皮洗净切丁。3木耳泡发洗净切丝。4紫砂锅里加入洗净的大米,干贝,姜丝,半勺料酒,加适量水,大火煮开。5大火煮开后,加入切好的胡萝卜丁,木耳丝,加适量盐小火煲一小时。6起锅,吃时往碗里滴几滴香油,味道更加多样化。
行不改名
1材料:山药约半斤、皮蛋2个、猪肝瘦肉共半斤、鲜菇10只、香菜4棵、香米半斤(约4人份)。2首先将山药去皮切小块泡入水中防止氧化,猪肝瘦肉、鲜菇切小薄片,香菜切小段待用。猪肝瘦肉用盐(一锅粥的量)、一茶匙花生油、一茶匙酱油腌好。3待粥水一煮开,加入全部材料(除香菜)。4煮熟后再加入香菜,搅匀即可。5哈哈!新鲜滚热辣的秘制什锦粥出锅啦!~~一起来开动吧!~
evanfish
1将大米洗净,放进高汤泡半个小时。2放进砂锅,用大火烧开,以小火慢慢熬制一个小时。3加入玉米、胡萝卜丁、火腿丁煮5分钟,加盐即可关火。
barbaragaoyun
用电饭煲来煲粥,省事省时。只要把所有的材料放进电饭煲按一下按钮,就不用管了。本人很喜欢用电饭煲做菜,主要是方便,蒸煮出来的食物都能保持原味而且很健康。
峰花雪月
1姜拍碎剁成细末,葱切碎;胡萝卜切薄圆片,莴笋叶剁细。2锅内放大米、姜末,加冷水中火煮开。3待米粒半熟,加入胡萝卜片,小火熬五分钟,然后加莴笋叶,用勺子搅匀,小火继续熬十分钟。4待米煮至微烂,放盐、鸡精、香葱,滴数滴香油,搅拌均匀即可。小窍门熬粥过程中应用勺子适量搅拌,使其受热、入味均匀。
头发在跳舞
1准备好材料:鲜鱿、干贝、半肥瘦猪肉、冬菜、芹菜(取杆)。2鲜鱿去皮(皮带腥味),切花刀。先垂直纵切半断。3再沿斜45度方向,并将刀打斜45度角切。4将鱿鱼切成三角状的小块。5其余材料:冬菜剁碎,猪内切小粒,芹菜杆切粒。6干贝洗净,放入米内同煮。7米烧开了就用勺子搅一下(这一步为防粘底很重要)。改小火烧至米断生。8米煮好了,将材料都放入米内煮至熟。9加入鱼露、味精、一丁点胡椒粉(不必太多,太多就盖了其它味道了)10煮好。
凌波仙