貌似正宗的西餐比较繁琐。太多需要准备的。所以我还是发布些比较简单的好了。
晨星之殇
喜欢吃鱼,当然是变换着不同的配料,品尝不同滋味··· 金针菇烧鲫鱼,鱼嫩味鲜,煎炸的金灿灿的鱼,搭配爽滑的金针菇,好吃看得见哦···
籣草児
美食不仅仅是饱腹,更要追求美感,给人以美的享受。中国美食追求“色香味”俱全,第一感就是要求色彩搭配和色彩美,满足美感要求,来到美食天下使我发生最大的变化,就是同样的饭菜看上去更加给人美的享受,这款西葫芦蛋饼,只是稍稍变化一点色、形的搭配,宝宝都要抢着吃饭了。
玉食贝贝
这个脆底小比萨是做给乐乐小朋友的,她妈妈每天工作忙得不可开交,早上起来还得要为这个小同志忙活早餐,确实辛苦。而且小朋友正是长身体的时候,所以常常要准备很多样,既要有菜,有肉,还有水果,牛奶,麦片……听到这些连我这个平时喜欢捣鼓早餐的人头也大了…… 利用周末时间做了这几个脆底的小比萨让他尝尝,希望他喜欢!
火舞的飘雪
1把整串葡萄在水里浸泡十几分钟(为了去掉葡萄皮上的农药或其他有害物质)洗干净后沥干水份。2把葡萄一个个摘下来,放入玻璃瓶里用手捏碎,(葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在瓶里)然后按照十斤葡萄一斤白糖的比例,搅拌均匀,盖上瓶盖开始发酵。(这是发酵第二天的照片)3第一次发酵一般在室温下8~10天。当瓶中很少有气泡,并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽,就说明第一次酒精发酵完成了。(这是发酵第6天的照片,我是发酵10天后过滤的)4当第一次发酵完成后,将葡萄汁过滤出来(可用纱布和过滤网)倒入瓶中进行二次发酵。第二次
阳光美食坊
心蓝手制私房菜【湘西大块牛肉】——岁月岁月慢些吧 这几天通过网络认识了很多新朋友,大家因为美食结缘,互相交流,互相学习。其中有几个女孩,心蓝印象特别深刻。不是因为面容的娇好,而是因为她们都有一个共同点,爸爸去世多年了。她们之所以找到心蓝,是因为心蓝做了几道她们爸爸最爱吃的菜,有红烧肉,有粉蒸肉,有三杯鸡……让她们触景生情。言语间,一种父女之间的深情肆意弥散,对于天堂父亲的想念让心蓝震撼。 心情久久不能平复,拿起手机给爸爸打了个电话,听筒中传来熟悉的呼唤:“叮叮当”。这是我的小名,这个世界上只有爸爸才会
猫眼食话
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。说起意大利面,就会连着个肉酱这个词,但是说来也怪,自己觉得好吃的东东,小宝宝不一定能接受,换一种口味也未尝不可,咖喱就比较大众了。
Norma
逛超市看到这种咸干海鱼,买了几条回来。简单的煎出来,下酒吃饭都还行,咸香浓郁,松软不失韧劲.
妍之有你
素食健康,喜欢素食,今天上款不用澄面作为水晶饺子皮,其实用冬瓜皮代替,外观晶莹剔透,口感爽脆,简单健康的纯素饺子,更是肉食的克星,可以帮助清理肠胃,还能甩掉多余的脂肪哦。下面先介绍下素馅的营养知识:卷心菜是甘蓝的一种,可清炒可凉拌,味道爽脆。卷心菜的营养丰富,其中维生素C的含量比白菜还要高出一倍。卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保
陶然百合
意大利面也叫“意粉”。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。而且久煮不糊。除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。 我今天用的是螺丝型的~~吃起来很有韧劲~~ 意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。 我今天做的是番茄红酱~~微酸微甜~~罗勒的香味,就是
凯莉妈妈