这款带点中西结合的沙拉虾球吃起来非常鲜香甜美,是宴席上不可多得的凉菜之一。
落雨无声
牛肉是澳洲进口的,完全没有任何添加剂,没有腌制,原汁原味,吃起来有一种很浓的肉香味。
daniel_flying
因为犯懒,所以就把肘子和猪蹄一起酱了,嘿嘿~~~ 一起酱后有点后悔啦,味道还是分开酱的好啊~~~
小健小硕
1原料:1,(烫面戚风胚)鸡蛋5个,低粉60克,牛奶55克,玉米油50克,白糖60克+30克,柠檬汁2原料:2,(装饰)黑巧克力200克,淡奶油200克,草莓,火龙果,圣女果,绵砂糖15克3蛋黄,蛋白分开至无水无油的干净容器中4牛奶,玉米油,30克白糖混合至奶锅内5小火加热至沸腾后关火(不停搅拌)6稍微冷却后,加入低粉7快速搅拌成烫面团8冷却至不烫手时倒入蛋黄中9搅拌成均匀的蛋黄糊备用10蛋白加几滴柠檬汁打至起泡11分三次加入60克白糖,打至干性泡发12取1/3蛋白到蛋黄糊中,上下切拌均匀13将拌好的面糊
尚小可
1需要准备的调料如下,依次是:盐、橄榄油、沙拉酱、黑胡椒汁、黄油、黑胡椒碎2需要准备的配料如下,依次是:西兰花、小西红柿、鸡蛋、苹果、香菜。(依个人喜好添加)3用肉锤砸牛肉,砸断牛肉纤维,这样煎出的牛肉更松软4将牛肉两面洒上盐,黑胡椒碎,淋上橄榄油,腌制1至2小时。5摆盘饰。根据个人喜好放些水果蔬菜,摆的好看些6开始煎牛排,锅内放少许橄榄油(因为腌制牛肉时已经放了橄榄油,所以煎时不用放太多),再放入黄油,放入牛肉每面煎2至3分钟就行,将煎完的牛排放入盘中再煎个鸡蛋一起放入盘中7做黑胡椒汁。锅内再放些黄油,
ytdingchuan
金枪鱼配洋葱青柠汁,一道清爽的开胃小菜,酸中带点生洋葱的爽口刺激,又带有薄荷的香气,非常美味。 这是一道意大利菜,意大利菜除了意粉出名外,其实海鲜也是非常出名的,特别是南意大利,带有明显的地中海风格,海鲜在南意大利菜里面占有非常重要的地位。 这道开胃菜用了金枪鱼,佐料有蒜头、洋葱和薄荷,然后加上青柠汁,做饭简单,快捷,在家里很容易做。
琴心剑胆
阿根廷大红虾,野生海捕大红虾,来自南美海域,纯净无污染!船舱速冻,肉质紧实,弹滑,鲜嫩,营养丰富!如此海鲜,怎样才能吃出最鲜美的味道?只有原汁原味,才能品尝到那份鲜美
煮妇小食光
简单的一道中西合璧的黑椒牛肉,用黄油炒菜很有西式的感觉配上彩椒,杏鲍菇和白果营养也更加丰富老人小孩都很适合春节宴客也不失面子
帅帅小厨
平时我也喜欢买些牛里脊来做牛排,切好片提前一天腌制好,第二天做的时候只需临时把料汁做好,煎牛排就是几分钟的事,非常省时省事,在家也可以随时享受美味的西餐哦! 这次,我不仅用红酒和黑胡椒来腌制牛排,做料汁的时候,又用了红酒和黑胡椒做料汁,味道嘎嘎滴~~~~
小厨飘香
在海南吃过咖啡宴,所有的菜都是有咖啡味儿的,今天用试用的橄榄油烧了咖啡排骨味道好极了!
落雨无声