今天这道菜的灵感,是来自于一部N久以前的电影,不知道大家有没有看过,陈小春、吴倩莲主演的《春风得意梅龙镇》。虽然电影不过是电影,真实的“梅龙镇”酒家,距今已有六十多年历史,现址在上海南京西路江宁路口,是海派川菜的代表之一,他们是否真的有“龙风四喜齐临门”这道菜,这道菜是否真的以荔枝壳来烤鸡,我不得而知,但我一直很想尝试一下,用这荔枝烤鸡,是不是真的会特别的香。 所以前几天家里吃荔枝时剩下的壳,特意留了下来,没有买全鸡,打算用现成的鸡翅,COOK100的腌料也有一大堆,选了个法式黑椒烤翅口味的,最后一琢磨
坨坨妈
鳕鱼原产于加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域,其肉质厚实,味道鲜美。肉厚少刺的鳕鱼很适合孩子们食用。用盐腌制入味,再在平底锅肉煎至两面金黄满屋飘香,那种油滋滋香喷喷的口味,加上一碗大米饭,你能说这不是享受么。
zs悠悠
话说这个飞饼真是好东西啊,晚饭的时候我要喝粥,就给小胖煎一个加鸡蛋的或者是加培根的,他的温饱问题就能得到充分的满足了!昨天晚上他饿了,刚好包饺子剩下些牛肉馅,我就突发奇想的做了这个迷你飞饼披萨,没想到味道异常好啊。小胖边吃边夸啊,吃完了他自己那份还来抢我的!
飞天馋猫猪猪
炎热夏天的首选,方便和美味而且营养丰富,老少皆宜。
Sofy楊
对这些菜系说实话不是很了解,至于为什么这道菜是苏菜也是网上看的。
天使落凡尘
这道香辣风味蛋,香中带辣,辣中带脆。此菜的制作虽然简单,却因为加了豆瓣酱和花生碎让口味一下就变的与众不同了。
@那时花开@
湖南长沙的“五香焦肉”历史悠久,已有数百年历史,是一款湘菜中的传统菜肴。“五香焦肉”也是一道菜点两吃的美食,可以用它单独来当做下酒菜,亦可以配以薄饼、甜面酱和葱丝等做为点心卷着吃,有些类似于北方春饼的吃法。“五香焦肉”的做法是先卤后炸。在卤的时候,里面放五香料但不放酱油,属于白卤汁。把肉卤好后切片,然后挂糊过油炸,吃起来外皮焦脆肉质软烂,入口后慢慢细品,肉有五香的味道,因此叫做“五香焦肉”。这道菜的主要做法如下;
大炒勺
1南瓜洗干净后,切成块。2红心李子洗净,去皮,切块。3锅中放适量的菜油,先炒南瓜。4南瓜塌锅后,加点盐炒。5然后放点水煮一下。6最后,倒入李子,鱼南瓜一起炒熟。
淡墨痕
茄汁焖大虾是酸甜口,大人孩子都爱吃,茄汁的颜色金黄透亮,看起来好像晶莹剔透,摆盘稍微用心一点,一盘唬人的大菜就可以上桌了!
老杨的厨房
南瓜的营养很丰富,含有很多对人体有益的成分:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。其中多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。这道低脂高营养的牛奶南瓜羹,制作起来十分简单,清甜爽口、奶香扑鼻。对于宝宝来
诗心